煮的化就是不能太肥了，不要带白筋的，那种适合烤，肉软些，油烤出来，油香渗入肉内。

来源: 禾口 于 2017-12-02 18:51:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (119 bytes)

煮的话不能含太多脂肪，我觉得就买Costco那种切好的牛肉块就可以了，价格实惠。

所有跟帖： 

• 好的，那种我做过多次，我老爹帮我配的卤汁。但我现在不敢做得咸 -GoGym- ♀ 给 GoGym 发送悄悄话 (62 bytes) () 12/02/2017 postreply 19:03:46

• 就做pot roast 的配方好了。 -禾口- ♀ 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2017 postreply 19:07:35

• 好：) -GoGym- ♀ 给 GoGym 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2017 postreply 19:09:39

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