炒菜的话需要大点的底儿，炖菜没有那么挑锅型。热锅方法也不一样，要改改习惯

来源: 猫眼狗眼 于 2017-01-01 15:08:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (182 bytes)
回答: 电磁炉的功率合适做中餐吗？ 由 玩豆公子 于 2017-01-01 08:38:12

热锅不要空烧，不然电磁炉可能因为热自己断电，要冷锅冷油热锅。我不换电磁炉头是因为喜欢的太贵。如果普遍了，还是愿意的

所有跟帖： 

• 说的对。我今年考虑换电磁炉。相比换个煤气灶，平面的炉头还是比较容易清洁。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2017 postreply 16:44:02

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