家禽养殖业，最难的就是屠宰和冷冻这一个关节

来源: Monet 于 2016-01-24 09:54:01 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (951 bytes)

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回答: 谈谈养鹅产业的看法由江西于 2016-01-24 09:40:44

我说的是美国。我知道你在加拿大。

屠宰和冷冻，监管的非常严格，成本很高。如果直接卖活鹅，很好做也很好赚。但是很少有人买活鸡鸭鹅，屠宰就是另外一个生意了，这一关小规模的很难。可以采取跟屠宰厂合作，但是成本就高了。

我依然非常看好养鹅。可以多聊。鹅的营养价值很高，鹅蛋健康。鹅也是欧洲人（美国人的祖宗）的最爱。美国印第安人留下的传统过各种大节吃火鸡，欧洲传统是吃烤鹅。美国人现在也”复辟“怀旧，慢慢的学习和回归欧洲人的生活方式。

当然，也可以惦记着祖国人民那么多爱吃鹅的人，如果是”美国鹅“”加拿大鹅“，会不会是像”美国核桃“，”美国开心果”那样只要有美国二字就能在祖国卖天价呢？

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