品尝君之月饼

今年中秋节前微信上发现君之在出售他的月饼。哇，想买想买，想吃想吃，让国内的小辈去问了保存期，算算10月回国时还赶得上，就定了2盒。回家的当天晚上，吃了晚饭，泡了茶，大家围着餐桌，开始品尝男神监制的月饼。

一盒8个，2个广式，6个台式桃山皮月饼。个个高颜值。

白牡丹玫瑰月饼

内馅是白芸豆，绿豆，莲子的混合，加了2.4%以上的白牡丹茶粉。还用了糖玫瑰酱。

奶酪蓝莓月饼

这款是所有人都推第一的，饼皮有奶酪，加了蓝莓干，蓝莓酱的内馅堪称完美！

抹茶香芒奶黄月饼

内馅接近奶黄馅，奶香十足，饼皮里有抹茶粉。对爱好抹茶的我来说，茶味淡了一点。

榴莲核桃月饼

榴莲和核桃仁，很意外的组合，但非常谐和！榴莲酱调的内馅，对喜欢榴莲的人来说，淡泊了一些。

 乌梅铁观音月饼

这个组合也是我想不到的，到底是大师啊！加了乌梅干和铁观音茶粉的内馅很谐和。

巧克力榛子月饼

内馅用了黑巧克力，味道很浓郁。完全不觉得是芸豆馅。

广式蛋黄白莲蓉

80g的小月饼，有一整蛋黄呢。一点也不油腻。

广式枣泥月饼

忍不住拿它和爱厨的枣泥比较，个人更喜欢爱厨的方子，没有打碎的枣泥，口感更丰厚一些。

又有这么多品种可学，明年试哪个好呢？

所有跟帖： 

• 很漂亮 -starstar- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 06:32:15

• 那是，君之的作品没得说的! 有几个模子都没见过呢。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 13:38:56

• 看上去做的很工整。可能就是我觉得，大家看这些饼咋就那么厚呢？？ ：）） -海尾归- ♂ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 10:23:13

• 厚点内馅多嘛！估计是用60g的模子做了80g月饼。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 13:40:24

• 也是的。蛋黄在中间象月亮似哒。饼嘛，成了桶啦：）） -海尾归- ♂ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 14:02:04

• 哈哈，很形象！ -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 16:47:46

• 漂亮！准备山寨那个奶酪蓝莓月饼 -Big.Eyes- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 14:31:31

• 一定试试！回头给大家报告一下配方。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2016 postreply 16:48:46