目前我感觉一般75%-85%的黑巧比较适合我的口味。最近还第一次尝试了一款100%的巧克力

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回答: 喜欢70%以上90%以下的黑巧克力。小溪家2016-06-16 09:24:07

http://www.alegio.com

居然还不怎么苦,据说是他们有手工去除了可可豆的germ(发苦的部分)

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真的? 吃过1次90%的,真有点儿味同嚼蜡的感觉。 -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2016 postreply 08:28:49

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