很漂亮。切好的茄子放在盐水里泡20分钟,不用过油直接抄,也不吸油。
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是的,可以将茄子提前腌过。但是我总觉得没过油的茄子不好吃(蒸茄子泥除外)。这道酱烧茄子如果先腌过吃起来口感就不同了
-三禾-
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02/05/2016 postreply
07:46:23