我都有。买了面条机之后，就很少用mixer做面条。 mixer还是好用的，做西点，面食。面条换附件麻烦，人还要盯着。面条机效率高

我也发过贴，跟过无数贴了，口感硬度根本不是问题。需要一点技巧就是。

现在我只有乌冬用mixer。 因为乌冬太硬，面条机搞不定。