昨天超市减价拎回来一大袋甜菜根(beets),请问怎么做来吃?听说会有股土根味。

所有跟帖: 

miracle drink : apple -beet carrot juice -reader- 给 reader 发送悄悄话 reader 的博客首页 (92 bytes) () 09/28/2015 postreply 07:28:14

是的 煮或榨汁都有土腥味 我最喜欢的吃法是生的擦丝 放醋凉拌 因为本身就有甜味 所以酸酸甜甜的 而且第二天很通便 -Alex628- 给 Alex628 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 07:39:11

+1 -0840Y- 给 0840Y 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 11:18:05

Beet Recipes - 地道俄式红菜汤 -咸的生旦- 给 咸的生旦 发送悄悄话 (856 bytes) () 09/28/2015 postreply 09:10:43

oven里375度roast一个小时土腥味就没了,去皮,做salad,很甜。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 09:49:16

+1 -Susan-FF- 给 Susan-FF 发送悄悄话 Susan-FF 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 19:24:30

我用vitamix做蔬菜汁,beets,kale,berries,apples,bananas 有啥放啥,当晚饭喝一杯。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 13:42:19

煮熟后做salad -greentealipton- 给 greentealipton 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 13:53:21

你可以google这个: beatroot relish 牙米. -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 14:22:59

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