这个预处理方法和铸铁锅一样啊,

来源: 2014-12-18 07:35:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 不锈钢的锅馬虎猴2014-12-18 06:54:40

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关键是温度控制,不锈钢也适用热锅冷油中火这个原则。 火大了,养好的锅也粘。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:38:03

请问辣凉粉 -馬虎猴- 给 馬虎猴 发送悄悄话 馬虎猴 的博客首页 馬虎猴 的个人群组 (220 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:51:30

刚才下面猫眼狗眼告诉我,苏泊尔可能有铬超标呢,我准备换锅了,我好喜欢这个苏泊尔炒锅,哭! -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:58:38

不是每只苏泊尔都超标,你上网搜索你的是不是在名单上, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 07:59:54

好,我一会就查,非常感谢你,热心肠的好人。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:10:40

好像都是苏泊尔不锈钢产品,没提铁锅 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:26:58

那你可以放心用。不过我要是背的话,就去背那些山寨的日本锅,品种很多,表面不光滑,回来自己砂纸蹭蹭,不到200人民币, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:29:06

关键是锅的材料啊,哎。看到你的红把手的山寨锅了,当时就查淘宝存了,下次回国再说吧。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:37:59

你还有你的山寨锅的链接么,看看我找的对不对 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:44:21

我看的那个卖家是铸味。他家仿各种南部铁器。型号比较全,淘宝还有别家,你用铸铁关键词可以搜很多。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 09:14:02

部分不锈钢厨具锰超标。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:30:42

在不锈钢材料中用锰取代镍,可以大幅度降低成本,是行业内的潜规则。是不是用真正含镍的不锈钢,取决于企业经营者的良心。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:34:57

苏泊尔是哪个国家的品牌? -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:39:47

中华人民共和国。不过好像有一法国公司收购或参与什么的。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:42:44

谢谢 :)。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:43:48

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