相聚在多雪的冬日 - 拜坛第一帖

来源: 2014-02-27 19:16:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (71336 bytes)
本文内容已被 [ 揽香 ] 在 2014-09-15 19:23:05 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

长期潜水, 受益非浅, 第一次上贴, 以示谢意......

平日多受周围朋友的相助, 实为有幸。 凑着上个长周末的空, 请朋友们寒舍小聚。



屋里餐桌上其乐融融 - (注:未来得及拍个所有菜的全景图-愧)



屋外冰天雪地之美景 -- 阳台栏杆上的冰花映衬在蓝天枯树的背景之上



进门一根现炸的春卷,点一点大家饿了一天的饥肠



九层塔豉汁炒青口



丝瓜毛豆炒鱼片 - 一青二白



鲮鱼豉香茄



清炒蚝油芦笋 -- 清清爽爽的素菜



虎皮甜椒



香辣鸡翅  -  注:此菜受益于私房某大师的分享, 下次找出出处,以示感谢。



干煸蟹味豉香长豆角



牛腩萝卜煲



鱼丸羹 -- 饱餐之后,润泽滋养一下肠胃



Mango Mousse Cake -- 餐后甜点- 饱餐之后, 仍旧众所期盼, 配一杯白茶,或一杯咖啡, 闲聊侃谈, 其乐融融。
有朋相聚, 不亦乐乎。

 

多谢看贴, 希望没有浪费您的时间。  欢迎砸砖 , 巧克力砖为上 - 苦中亦甜。下一个蛋糕 我就准备做巧克力 风味的。  拜谢!

 

所有跟帖: 

美食美器~~太赞了~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 玉米猪 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:37:14

谢谢赞美。 喜欢你的博克, 有很多要向你学习呢. -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:07:03

喜欢那个蛋糕 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:42:48

谢谢你。 Baking is my passion. -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:11:41

太漂亮了~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:44:19

谢谢毛毛妈的美言, 很受宠若惊。 你是大师, 常拜读你的帖子, 受益非浅。 你对私房的贡献太大了。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:15:01

非常非常漂亮,欢迎多多来上菜,O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:52:27

谢谢小爱。 非常非常喜欢你的风格, 觉得你是未曾谋面却已相知的朋友呢 . -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:17:57

真是用心做的菜,好清爽。 -飞扬的自在- 给 飞扬的自在 发送悄悄话 飞扬的自在 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:07:49

谢谢你。 你的ID真美, 让我的心情都飞扬了起来。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:21:29

第一次见到那么精致的春卷和茄子! -品娴- 给 品娴 发送悄悄话 品娴 的博客首页 品娴 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:12:11

品娴, 谢谢你喜欢。 那个茄子是那天最受欢迎的一道菜呢 - you are sharp :) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:27:25

怎么做的呀?谢谢! -jojo1971- 给 jojo1971 发送悄悄话 jojo1971 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:16:34

下次一定分次发贴, 把菜谱补上。 谢谢。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:25:01

都好漂亮!! -老马失蹄- 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 老马失蹄 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:21:27

谢谢。 好想向你学习那道花旗参鸡汤。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:30:48

视觉,味觉的享受,赞! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:33:45

受到你的美言太感动了。 最近在猛看你的博克, 想好好向你学习烹饪海鲜之技。会向你请教, 希望能赐教。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:35:31

精致的美贴! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 五味七色 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:20:38

谢谢美言。 喜欢你的博克, 喜欢你的“女人贴----女人就是要精致才好” - can't agree more. -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:39:31

赞美食! -hongcha- 给 hongcha 发送悄悄话 hongcha 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:30:57

谢谢。 你的ID是红茶的意思吗? 那一定是对红茶有诸多研究? -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:42:21

赏心悦目! -往事_如烟- 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 22:38:36

谢谢往事_如烟, 你的日本拉面很诱人。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:44:31

又来了一位牛人!做的真好看! -留下阳光- 给 留下阳光 发送悄悄话 留下阳光 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 22:47:16

多谢夸奖. 牛人不敢当。 在这里学艺呢。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:08:31

看到放春卷的杯子,让我想起鱼儿!也是同样的牛人!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 23:02:26

这个夸赞太绚了,实不敢当,但还是很想收下。 拜谢。 鱼儿是我敬仰的大师。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:22:43

大腕亮相!赞手艺高超。摆盘拍摄,是个好学生的作品。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 玄米 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 00:43:46

第一次见到长豆角这么吃,有意思,给个方子? -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 04:55:38

anqi07, 老树发芽, maicao, 谢谢你们的喜欢。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (62 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:18:09

求mango mousse cake 做法,谢谢! -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 老树发芽 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 05:42:51

美食,美器,美图! -川辣妹子- 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:49:13

川辣妹子,多谢夸奖。常看你的博客,有很多列在单子上,要想你讨教学习呢。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:29:38

太美了!求茄子的方子。谢谢! -maicao- 给 maicao 发送悄悄话 maicao 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 07:15:10

这桌可以有 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 07:28:30

大师,这桌可以有啥?你的川菜让我敬佩,向往。 有很多要向你学习。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:10:21

求鱼片做法。请问鱼片买的哪种鱼,能否给个图,我做的都不满意。 -mmimissu- 给 mmimissu 发送悄悄话 mmimissu 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 07:50:38

我买这鱼片的超市, 只有这一种鱼片, 连名字都没有。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (791 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:41:12

谢谢。看着鱼片做的很诱人,能否讲下做法?谢谢。 -mmimissu- 给 mmimissu 发送悄悄话 mmimissu 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 10:29:02

我买到的是冷冻的鱼片(previously frozen). 方法见内: -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (1028 bytes) () 02/28/2014 postreply 14:33:14

请问买的时候是鲜鱼片还是冻鱼片? -mmimissu- 给 mmimissu 发送悄悄话 mmimissu 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 10:32:49

美呀 做的真好 -爱喝柠檬- 给 爱喝柠檬 发送悄悄话 爱喝柠檬 的博客首页 爱喝柠檬 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 07:53:57

谢谢。 你对柠檬一定情有独钟。 柠檬是也我特爱的食材之一。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:53:34

哇, 牛人一个,鉴定完毕。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:09:24

我要是“牛”级的,你就是国宝熊猫级的,不能相提并论。要多向你学习。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (154 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:39:08

美图!漂亮!非常喜欢! -若初- 给 若初 发送悄悄话 若初 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:32:36

若处,谢谢夸赞。 你的ID好浪漫。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:42:20

真棒!!特别好。。欢迎欢迎!! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 08:51:43

盈_盈,我从你那里学到了很多东西,受益匪浅。你各种菜式都那么精通,非常佩服。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:46:26

一出手就这么漂亮, 不顶不行啊! 看上你的蛋糕了,给个配方? 谢谢哈 -八月小雨- 给 八月小雨 发送悄悄话 八月小雨 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:06:07

谢谢你的美言和支持。 下次一定单独发贴, 把蛋糕的方子补上。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 09:49:15

一出手就是精品帖,漂亮、诱人,一定好吃。 -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 10:10:08

谢谢喜欢和鼓励。这些倒都是我自己喜欢的清爽小菜。 你的三口之家的家常晚餐系列很壮观。赞! -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 11:45:37

我那些都是粗茶淡饭在私房凑凑热闹, 你的菜是精品, 呵呵. -haoduowenti- 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 12:22:21

春卷是烤的吗?怎么泛白呢? -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 10:43:33

春卷是炸的。你看贴真细,大师就是大师。 有些侧面泛白缘由: 炸到最后,锅中油已很少了,也不想再加油了,侧面就浸不上油, 所以泛白 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 11:41:20

这一桌做得挺好。香辣鸡翅做小吃单品很出色, -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (62 bytes) () 02/28/2014 postreply 11:59:28

回复:相聚在多雪的冬日 - 拜坛第一帖 -mayrose- 给 mayrose 发送悄悄话 mayrose 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 11:53:49

回复:赞!做的太好了。 -53762318- 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 14:22:22

厉害!!! -640904- 给 640904 发送悄悄话 640904 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 12:32:30

多谢!!! -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 21:37:55

美!食! -yanzho- 给 yanzho 发送悄悄话 yanzho 的博客首页 yanzho 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 17:22:42

良!言! 谢了。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 21:39:11

来晚了,来晚了。 自罚3杯 -好吃滥做- 给 好吃滥做 发送悄悄话 好吃滥做 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 18:50:27

赶紧呈上一杯Vodka, 一杯Grand Marnier, 一杯Kahlua -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 21:42:22

片片照得这么漂亮,太诱人了。 -云溪- 给 云溪 发送悄悄话 云溪 的博客首页 云溪 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 18:53:31

谢谢。 同赞你的时尚片片, 照得更漂亮。 很喜欢你对色彩的运用把握。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 21:46:55

角度再高一点会更好。 -布谷- 给 布谷 发送悄悄话 布谷 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 03:57:19

谢谢指点。 下次小 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 20:58:20

谢谢指点。 下次尝试一下不同的风格。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 20:59:32

精致美食美贴。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 06:24:13

谢谢亮亮妈妈。 你是garden queen, 太喜欢你的园子了. -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 21:04:48

好漂亮,很有品位!也喜欢你的芒果慕斯蛋糕,每次都是买,想学习自己做,谢谢! -happychloe- 给 happychloe 发送悄悄话 happychloe 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 07:21:09

谢美言。 下次一定把蛋糕的方子补上。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 21:08:08

非常巧!! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 13:40:47

谢谢。 很喜欢你的各个“紫”系列, 那可是私房的瑰宝。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2014 postreply 21:12:36

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