我一直都用这个办法,感觉还是不快,特别是压一张皮只能盖几个,几乎要剩一半的皮,又要重新压
所有跟帖:
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同意,而且我这么做的时候饺子皮容易破皮,估计面和软了,下次试试楼主的方法
-那边风景独好-
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02/25/2014 postreply
07:06:30
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加点盐
-老恐龙-
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02/25/2014 postreply
08:10:22
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回复:加点盐
-sh3275-
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02/25/2014 postreply
08:28:03
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这和低盐有什么关系? 你平时烧菜低盐比较重要
-老恐龙-
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02/25/2014 postreply
08:57:53
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加盐可以提到面筋强度。那点盐不影响饮食低盐。
-Diorissimo-
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02/25/2014 postreply
09:19:08
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好像说明书说不可加盐,恐会腐蚀机器
-rancho2008-
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02/25/2014 postreply
16:50:15
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言之有理,而且这种扣压式,煮时容易破皮,学过锻造的同学就会明白
-sh3275-
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02/25/2014 postreply
08:55:23