买了很新鲜的三文鱼,作鱼丸好吗?还是煎的嫩嫩的吃好呢?作熏鱼似乎糟蹋了

来源: 9876543 2014-01-11 21:41:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

上面撒点胡椒粉和盐煎👌 -糊涂蛋- 给 糊涂蛋 发送悄悄话 糊涂蛋 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 21:50:31

好谢谢,谢谢,才想起来没有柠檬! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 21:51:47

我从来没用过柠檬哈 😓 -糊涂蛋- 给 糊涂蛋 发送悄悄话 糊涂蛋 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 22:06:13

哦,那我就海盐胡椒了,谢谢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 22:21:14

做菜不糊涂吗。。。 :-) -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 22:08:29

俺很多菜的调味品只是胡椒粉盐和油,美其名曰'原汁原味',哈哈。。。 :-) -糊涂蛋- 给 糊涂蛋 发送悄悄话 糊涂蛋 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 22:15:35

两面沾盐400度烤20分钟,吃时滴柠檬汁 -青昀- 给 青昀 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2014 postreply 23:28:33

在北美能买到野生三文吗?日本的盐鲑是野生的肉发红非橙色的家养货。 -草芦- 给 草芦 发送悄悄话 (9 bytes) () 01/12/2014 postreply 07:33:17

西人超市都有,价格稍高些。 -淋雨- 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 07:40:59

yes, Costco, T&T -SU- 给 SU 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 08:24:13

美国人的超市有卖的,颜色是暗红的。但是口感不好,很柴,而且肉很薄。 -中关园- 给 中关园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 20:51:05

试试清水煮,加黄豆芽,加日本大酱;或者用油煎煎撒些黑胡椒少许盐 -淋雨- 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 07:43:20

日本大酱是什么,谢谢。 -cm930118- 给 cm930118 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 11:48:46

Miso - 味噌 -trytrysee- 给 trytrysee 发送悄悄话 (851 bytes) () 01/12/2014 postreply 12:53:32

新鲜三文鱼煎的时候用dill比用黑胡椒好吃 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2014 postreply 12:58:43

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