油馍头和抽油烟机

来源: joshuamama 2013-11-08 09:11:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1531 bytes)
看着细细瘦瘦的儿子, 我这个当娘的恨铁不成钢, 整天琢磨着怎么把他养胖 。先弄点有油水的早餐吧 。想起河南的小吃油馍头来 。

听我那个讲究健康饮食的老爹说, 油馍头比较健康, 因为它是经过发酵的, 没什么添加剂 。我用了两杯面一杯奶及适当的发酵粉和糖发了一晚上, 早上起来做. 因为比较稀, 用了点干面活了几下, 切块, 下油锅 



我用的是葡萄子油(最近有点奢侈拉), 中大火(小火炸出来有点皮), 金黄即可



注意面块不要切得太大, 两指(我的指头), 即可, 太大了中间不易熟 。 挑嘴的儿子很喜欢吃, 还要求午餐也带它

新买的抽油烟机很给力, 声音小, 抽烟多 。自己装的, 旧的也是自己拆的, 要知道这项小工程费了两个臭皮匠(一个力气不大的女工程师和一个及不汗滴的蓝工科叫兽) 九牛二虎之力,小小骄傲一下!


抱歉照相照得不够重点突出

谢谢阅读

所有跟帖: 

还有不汗滴的工科教授 -几颗汗滴- 给 几颗汗滴 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:54:57

有啊, 连汽车灯也不回换 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (16 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:57:21

你的油太少,炸东西反倒吸很多油.你锅里的油起码要高过馍头的2个 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:55:42

好经验,学习 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:58:33

赞一个。但建议买个专用面板吧。 -尚宫娘娘- 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:56:38

在Counter上切呀 -几颗汗滴- 给 几颗汗滴 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:57:52

该买新的了, 这个已经两半了 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 10:00:47

毕竟都是油炸的东东。 -蓬莱击鼓- 给 蓬莱击鼓 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:57:36

就是要喂肥儿子 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:59:00

要壯實要多吃肉啊 -Mickey222- 给 Mickey222 发送悄悄话 Mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 09:59:25

心太软, 怕杀生 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 10:02:04

俺也怕杀生,但谁家吃肉自己亲自杀猪的 -尚宫娘娘- 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 10:04:43

儿子一吃肉就想起杀生的事, 小小年记想得太多 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 10:07:33

请问,抽油烟机是美式的还是中式的?要烟道吗?什么牌子的?谢谢! -1hblshqt- 给 1hblshqt 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2013 postreply 11:22:39

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