油饼

全麦粉做的炸油饼














做法：

１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜

２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵

３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断

４）下油锅中炸熟，捞出沥油



有没有人觉得最上面一张油饼象猪八戒的脸呀？LOL




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所有跟帖： 

• 哈哈 最后像猪鼻子 貌似很香的样子 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 11:22:03

• 没看出猪八戒啊，不过看出很好吃的样子：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 12:45:28

• 香喷喷的想吃 -云在湖里飞- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 13:37:40

• 最喜欢吃油饼了。 还有上面加层红糖的糖饼。 -良缘- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 15:09:36

• 这个东西也是好久没吃了。 -norgic- ♂ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 17:39:47

• 这油饼太亲切了，小时候常吃，全麦就更健康了！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/24/2013 postreply 07:36:57

• 全麦面没做过呢，要试试看 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/24/2013 postreply 08:36:00