请教蒸春饼的方法，以前都是烙的，这次爬梯人太多了，我有个大蒸锅，能一次蒸上20张吗？

因为烤了火鸡和鸭子，想准备些春饼给大家卷鸭子和火鸡吃，爬梯约25个人，一人约4张饼，我本来打算去买中国店里的木须皮，可是看了之后觉得不是很好，打算自己蒸春饼，可是我从来没有蒸过，一次蒸20张可以吗？

所有跟帖： 

• 就怕中间的不熟，你就蒸何叶包，这很快。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 18:19:18

• 发面儿的吗？是个好办法，还比春饼禁饿 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 18:52:51

• 可以，也可以做小一点，一个屉均分放几罗，一罗20-30个 -欣欣小七- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 18:37:36

• 小七好，我就怕不容易熟，是打算做小小的，手掌大就够了！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 18:54:00

• 要做100张春饼啊，你太勇敢了！我是两个剂子抹油合起来擀，烙完撕开两张，再蒸。所以100张会很长时间啊。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 19:03:49

• 我蒸过， 很筋道。放锅里一张， 蒸1，2分钟再放下一张，一直摞到最后一张，再大火蒸五分钟，出锅揭开，饼错着放好揭。 -chinaibc- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 19:17:30

• 可以6张一摞地烙。 然后小火蒸着。 25人100张有点多。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 19:59:38

• costco卖的很好。半成品。 -满儿- ♀ (0 bytes) () 11/15/2013 postreply 21:12:40

• 烤鸭店的饼是蒸的! -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 11/16/2013 postreply 05:09:53

• 用微波炉，一分钟一张 -火星也是球- ♀ (0 bytes) () 11/16/2013 postreply 06:27:14