不过, 目前医学界尚未承认有“酸性体质”和“碱性体质”这一现象。 所有的医学教科书里也没有“酸性体质”和“碱性体质”的定义。城头广告里提到的那位诺贝尔得奖者也没有提到过“酸性体质”或“碱性体质”,但是他提到过“酸性食物”和“碱性食物”。