4-5小时以上,才够.用baby back rib做比较好
不用封闭,这个温度蒸发很慢的.排骨外面用dry rub涂满.即是是烘箱版的bbq rib.250F得
所有跟帖:
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温度太低油烤不下来,不够香,下次还是高温烤吧。
-我爱栀子花-
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10/16/2012 postreply
06:35:30
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低温可以烤香.问题是包着,蒸汽毁掉了肉香滋味
-weston-
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10/16/2012 postreply
07:59:56
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啊,是这样啊
-我爱栀子花-
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10/16/2012 postreply
08:29:38