嗯。三省人都善用辣。川菜和湘菜偏油，贵州菜还没吃过正宗滴。

来源: viewfinder 于 2011-12-31 06:41:17 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)

回答: 四川是麻辣，湖南是豆豉辣，贵州是酸辣。由 jck6 于 2011-12-31 03:59:57

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