看旧贴: 哪里去找板油?
所有跟帖:
• 举手发问:这个leaf lard看字面解释像是猪网油,应该不是熬油用的猪板油吧? -爱厨- ♀ (89 bytes) () 12/14/2011 postreply 07:10:02
• 什么是 leaf lard, caul fat ? -weston- ♀ (466 bytes) () 12/14/2011 postreply 07:31:31
• 一般好的butcher shop会有,或者帮你special order. -weston- ♀ (95 bytes) () 12/14/2011 postreply 07:35:45
• 他们是怎们运的呢?冷冻吗? -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 10:00:45
• 一般都是用厚的宝丽龙盒子,再放干冰冷却 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 15:54:31
• 谢谢西顿哥~~~~俺把网购地址寄下了,不过,一买就10磅, -爱厨- ♀ (216 bytes) () 12/14/2011 postreply 11:05:17
• local butcher shop应该有啦,或让他们去订 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 15:52:48