严重嫉妒。顺便抱怨一下,

来源: 2011-11-26 21:58:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (77 bytes)

按你说的方法清蒸青斑,放酱油却不如平时用剁椒好吃。吃了几口就没兴趣了。

所有跟帖: 

好,我下次放剁椒吃吃看,我很喜欢吃辣的.谢谢. -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 11/26/2011 postreply 22:04:35

广式蒸鱼:只放姜片和鱼一起蒸,蒸熟以后倒掉盘里的汤汁,浇上蒸鱼豉油,然后淋上用油煸熟的葱姜蒜。牙米~。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 betadine 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 00:00:07

谢谢分享。难怪我做的不好吃了,我直接把寿司酱油浇上鱼上,也没倒掉水。 -紫玉兰紫丁香- 给 紫玉兰紫丁香 发送悄悄话 紫玉兰紫丁香 的博客首页 紫玉兰紫丁香 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 00:30:24

知道老广都是这么做的.不过很新鲜的鱼的蒸汁水是很美味的,毫无异腥味,给小孩拌饭吃 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 weston 的个人群组 (68 bytes) () 11/27/2011 postreply 09:08:52

老广蒸鱼只用活鱼,我以前老做不出老广的味,就是舍不得去掉鱼汁水,后来才知道蒸鱼豉汁不能被稀释了,一定要去掉。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 betadine 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:29:38

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