楼下转引的中文文章说经常接触铅的人不宜喝牛奶。我看了其他中文网站的说法,大致是说牛奶中的乳糖可以促进铅在人体内的吸收和积累。
但是查找英文网站,看法截然相反,主张有可能受到铅污染的儿童要多喝牛奶,因为牛奶中的钙等物质可以防止铅被人体吸收。
两种说法究竟哪个对?想听听大家的意见
楼下转引的中文文章说经常接触铅的人不宜喝牛奶。我看了其他中文网站的说法,大致是说牛奶中的乳糖可以促进铅在人体内的吸收和积累。
但是查找英文网站,看法截然相反,主张有可能受到铅污染的儿童要多喝牛奶,因为牛奶中的钙等物质可以防止铅被人体吸收。
两种说法究竟哪个对?想听听大家的意见
• 八十年代初有篇英文论文提出乳糖促进重金属吸收,但后来就没什么人提了 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/03/2010 postreply 20:59:37
• 我一直听说喝牛奶和豆浆可缓解重金属中毒,但我以为是蛋白质的作用。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 11/04/2010 postreply 06:45:31
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