最近一期Men'sHealth雜誌刊登了一篇以“這是男人最危險的食物嗎？”為名的報道，指出男人不能多吃黃豆製品，包括豆腐、豆漿、豆芽、豆瓣等一切由黃豆製作的食品。文章列舉科學家們的研究，黃豆製品裡面含有genistein和daidzein，它們產生雌性激素。如果男人太過於喜歡吃豆腐和其他類似黃豆製品，會大大減少其性功能。文章警告，四十歲以上的男人少吃豆腐！
美國這幾年超市裡很流行豆奶(Soy Milk)。由於黃豆含有高蛋白和很多營養物，很多人甚至不再買牛奶，而用豆奶取代。有一個美國男人，乳房變得很大，陰莖變小，對女人不再有慾望。而且，他變得女性化，多愁善感，為傷感的電影哭泣不停。這是他已經從來沒有過的。他很苦惱。看了好幾位醫生，都發現他身上雌性激素過多，
卻查不出原因。後來，他到部隊軍醫裡詢求幫忙。軍醫是專門研究激素的專家。排除這男人沒有任何其他病變後，軍醫便從他的飲食著手，發現他每天喝大量的豆奶，便叫他停止喝豆奶。幾個月後這男人雌性激素減少，恢復正常。
其實哈佛大學有過黃豆製品使男人精子減少和無力勃起的研究，但沒有引起大家的注意。而Men'sHealth是大眾雜誌，它用整整五頁的篇幅列舉了大量證據報道，過量吃黃豆製品的危險。兒童靠吃豆奶formulas長大後免疫系統容易過敏，青少年過多吃影響肌肉生長，成熟男人過多吃影響性功能，老年人過多吃容易老年痴獃症和記憶衰退。雖然，文章的結論是適量吃還是好的，但無疑這篇報道會讓美國老百姓重視，美國超市豆奶的銷售量會減低。
美國兒科協會正在採取措施，把牛奶formulas列為人奶後的首選，豆奶formulas則為除非醫療需要(medically necessary)時才用。以小心為誡，法國、新西蘭和澳大利亞現已步以色列後塵，國家規定限制嬰兒食用黃豆製品。
這讓我聯想到我在新書《軟能力》裡提到中國男人的性感問題。假如拋開社會文化因素不說，我們漢人的飲食結構是否也是導致我們男人缺少陽剛女性化的原因？同是中國人，其他民族例如蒙古人、新疆少數民族等男人就比漢人更有男子氣血性勇猛無畏敢於冒險陽剛大度開朗豁達。請我們的營養學家對此好好做研究吧。
美國這幾年超市裡很流行豆奶(Soy Milk)。由於黃豆含有高蛋白和很多營養物，很多人甚至不再買牛奶，而用豆奶取代。有一個美國男人，乳房變得很大，陰莖變小，對女人不再有慾望。而且，他變得女性化，多愁善感，為傷感的電影哭泣不停。這是他已經從來沒有過的。他很苦惱。看了好幾位醫生，都發現他身上雌性激素過多，
卻查不出原因。後來，他到部隊軍醫裡詢求幫忙。軍醫是專門研究激素的專家。排除這男人沒有任何其他病變後，軍醫便從他的飲食著手，發現他每天喝大量的豆奶，便叫他停止喝豆奶。幾個月後這男人雌性激素減少，恢復正常。
其實哈佛大學有過黃豆製品使男人精子減少和無力勃起的研究，但沒有引起大家的注意。而Men'sHealth是大眾雜誌，它用整整五頁的篇幅列舉了大量證據報道，過量吃黃豆製品的危險。兒童靠吃豆奶formulas長大後免疫系統容易過敏，青少年過多吃影響肌肉生長，成熟男人過多吃影響性功能，老年人過多吃容易老年痴獃症和記憶衰退。雖然，文章的結論是適量吃還是好的，但無疑這篇報道會讓美國老百姓重視，美國超市豆奶的銷售量會減低。
美國兒科協會正在採取措施，把牛奶formulas列為人奶後的首選，豆奶formulas則為除非醫療需要(medically necessary)時才用。以小心為誡，法國、新西蘭和澳大利亞現已步以色列後塵，國家規定限制嬰兒食用黃豆製品。
這讓我聯想到我在新書《軟能力》裡提到中國男人的性感問題。假如拋開社會文化因素不說，我們漢人的飲食結構是否也是導致我們男人缺少陽剛女性化的原因？同是中國人，其他民族例如蒙古人、新疆少數民族等男人就比漢人更有男子氣血性勇猛無畏敢於冒險陽剛大度開朗豁達。請我們的營養學家對此好好做研究吧。
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