水煮蛋为什么总破壳？已经加了盐。郁闷

来源: pingan77 于 2008-08-13 19:20:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 那就改成蒸蛋吧，水开后5分钟就应该熟了。 -爱在深深秋- ♂ 给 爱在深深秋 发送悄悄话 爱在深深秋 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 19:21:54

• 冷水热水煮的？ -糍饭团- ♀ 给 糍饭团 发送悄悄话 糍饭团 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 19:27:59

• 回复：水煮蛋为什么总破壳？已经加了盐。郁闷 -ASTApril- ♀ 给 ASTApril 发送悄悄话 (388 bytes) () 08/13/2008 postreply 19:36:53

• thanks a lot! -pingan77- ♀ 给 pingan77 发送悄悄话 pingan77 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 20:10:58

• 冷水煮，水一定要没过蛋，最好两寸以上。 -四口之家- ♀ 给 四口之家 发送悄悄话 四口之家 的博客首页 (50 bytes) () 08/13/2008 postreply 20:38:49

• 用针尖轻轻地在蛋壳上扎一下,再以冷水用中小火煮蛋就不会破了. -邮戳- ♀ 给 邮戳 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 01:16:15

• 我猜这是因为你将蛋从冰箱里取出来后就立刻直接煮的缘故 -一鸣吓人- ♀ 给 一鸣吓人 发送悄悄话 一鸣吓人 的博客首页 (132 bytes) () 08/14/2008 postreply 07:40:37

请您先登陆，再发跟帖！