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豆浆是传统的中国健康饮品，据记载至今有两千多年的历史了，相传是西汉淮南王刘安所发明。本草纲目对豆浆也多有记载，指其“性平味甘”，“利水下气，制诸风热，解诸毒”。两千年间，鲜豆浆以其滋养排毒的功效，香浓清醇的口味，成为男女老少皆宜人人喜爱的营养饮品。
随着现代科学的发展，科学研究人员对鲜豆浆的成分做了详细的分析：鲜豆浆营养成分丰富，100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。其丰富的优质蛋白质每100ml含2.56g，高于牛奶（2.3g），鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分（1 .0），是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质，其氨基酸配比与人体所需的相近，生物价值较高并利于人体吸收。大豆加工成鲜豆浆，蛋白质游离度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆（65%）、全脂豆粉（80%）、脱脂豆粉（85%）等。另外，鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素， 每100克鲜豆浆含维生素A为217.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素D为 2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素B1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素B2为0.08m g(牛奶0.17mg)。
科学研究的逐步深入，使全世界都在关注豆浆这一历史悠久的人类饮食瑰宝，近十几年来豆浆已风行全球得到全世界范围内消费者的接受与喜爱。
豆浆的源起地中国成立了国家大豆行动计划领导小组，希望大力推动豆浆在中华民族保健强身的实践。小组有关人士指出：新鲜豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹。新鲜豆浆里高品质大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，鲜豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。
《参考消息》援引美国《时代》周刊报导，“25年来30多项研究显示，每天只需吃47克大豆食品就可使体内的胆固醇水平平均降低9%，使‘坏胆固醇’水平平均降低13%”。《环球时报》报导：“美国医学研究证实，大豆不仅具有抗癌和预防更年期骨质疏松症的功效，而且每天食用25克大豆蛋白能明显降低人体胆固醇含量”。美国农业部已经批准可以在含6.25克以上大豆蛋白的大豆食品标签上注明：大豆具有降低胆固醇的功效。
鲜豆浆不含容易导致人体腹泻与不易耐受的乳糖（牛奶中含有），因此不会发生乳糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。鲜豆浆含有丰富的粗纤维，每日饮用可以有效帮助规律轻松地排便，使宿便的排出更彻底，利于及时排毒维护肠道健康，使人体轻松无负担。新鲜豆浆里高品质的卵磷脂每日补充对大脑细胞养护保健，预防老年痴呆有不争的功效。
88歲台湾前行政院长郝柏村老人的的三餐 早餐：蔬果汁、豆漿、包子或燴飯 午餐：蔬果汁、豆漿各1杯 晚餐：半碗飯、干絲、獅子頭等大鍋菜（白菜、豆腐、魚丸等） 郝柏村老人每日早午各一杯鲜豆浆软化血管降低胆固醇健脑，深谙养生之道，乐此不疲。
全自动家用豆浆机的出现，使“每日一杯鲜豆浆，健脑强身延寿提高生活品质”，不再只是落在纸上的科学结论，而是遍布全球无数家庭付诸实施的高品质健康生活实践。
夏天解暑降火宜喝豆浆 来源：中国铁路网新闻
夏天出汗多，能量消耗大，人们一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。你可知道，小小一杯豆浆也能帮您达到夏令进补的目的，同时还有消暑功效。
豆浆作为中国传统保健饮品，富含人体所需各种优质植物蛋白，８种人体必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，有效补充夏季人体流失的多种营养物质。绿豆，性凉味甘，有清热、解毒、去火之功效。绿豆富含的Ｂ族维生素，是人体能量代谢、生物合成等必不可少的辅助因子，能维护神经组织和大脑的正常生理功能，调节神经系统，缓解人体压力。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆，有效预防中暑，避免心火内生。在炎炎夏日，能让您保持心境平和、神清气爽的良好状态。
中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，每天喝上1~2碗豆浆对人体健康很有帮助。众所周知，绿豆有降暑功效，以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化，大脑保健，延缓女性老化等有很好的帮助。
鲜豆浆适宜四季饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防署，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
一、消暑二豆饮
用料:黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—10小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
注:如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
二、黄豆浆
用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
三、红枣莲子浆
用料:红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—10小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
四、绿豆浆
用料:绿豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净，浸泡6—10小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
**可在做好的绿豆浆中冲入凉奶，即可迅速冷却，又增加浓稠奶香。
五、“三加一”健康豆浆
用料:青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—10小时。
2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加入白糖调味即可。
功效:清热解暑。
六、清凉薄荷绿豆浆
原料：绿豆30克，黄豆20克，大米20克，薄荷适量。
做法：
1、将黄豆、绿豆分别洗净，放入温水中浸泡8小时左右，泡至发软。
2、将泡好的黄豆、绿豆、与大米、少量的薄荷叶一起放入豆浆机杯体中，接通电源，按“绿豆豆浆”键，打浆十多分钟就好！
备注：清凉薄荷绿豆浆，可以冰镇的哦~
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豆浆是营养丰富的饮品，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜喝生豆浆或未煮透的豆浆。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
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鲜豆浆起源于中国，在我国流传久远，据说是由2000年前西汉的淮南王刘安始创的。刘安是大孝子，其母患病期间吃什么都没味，刘安便每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母尝后感觉味美无比，十分喜欢，病也很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
鲜豆浆是以大豆等为主要原料加工而成的健康饮品，其口味天然纯正，带一种独有的纯天然大豆清香，清甜爽口、风味独特，营养价值颇高，并有良好的保健功效。我国历代医学著述都对豆浆有所描述，中医认为：豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效。《本草纲目》上记载：“豆浆－利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”鲜豆浆适宜四季饮用。
豆浆的营养成分及效果
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称。鲜豆浆的营养价值与牛奶相近，但蛋白质含量（2.56g/100ml）高于许多普通牛奶（2.3g/100ml）；作为优质植物蛋白，其氨基酸配比与人体所需的氨基酸相近，更利于人体的吸收；鲜豆浆不含胆固醇和乳糖，这又是普通牛奶无法比拟的。鲜豆浆的营养价值正被人们以一种新的眼光来看待，“一碗鲜豆浆，天天保健康”的生活观念已为越来越多的人所接受。
豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质以及锌、硒等微量元素，铁的含量是牛奶的25倍。
豆浆中含有丰富的维生素B1、维生素B2等多种维生素，是一种价廉物美的滋补饮料。
豆浆中还含有亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等１５种氨基酸。在这些氨基酸中，人体所必需的８种氨基酸它都含有。此外，豆浆还是大豆异黄酮、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有显著保健功效的营养保健因子的理想来源。
鲜豆浆不含有容易导致人体腹泻和不易耐受的乳糖，因此不会发生乳糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。 同时鲜豆浆还适宜四季饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
【买台豆浆机给老人好处多】
主要是豆浆的营养结构更适合于中国人和老年人（豆浆中所含有的皂草苷，卵磷脂，抑胰酶等可以抗衰老，软化血管，降低胆固醇等，这些是其他食品无法比的，所以自古以来豆浆一直非常受中国人的欢迎。）。还有就是很多老年人已经习惯了原来的早上喝豆浆的生活习惯，不习惯喝牛奶。
因为现在生活条件好了，送礼真不知道送什么好，不缺吃，不缺穿的。但如果送这个东西给他们，说是用这个自己亲手做的豆浆比在外面买的更经济喝起来更放心，而且可以想做什么口味的都可以自己做，米啊，豆啊，干果啊，尽管往里面放，非常方便。而且打磨碎了又煮了十几分钟，营养都溶解在水里面了，更易于吸收，刚好可以改善老年人消化吸收功能下降的状况，希望他们加强营养，祝愿他们更健康更长寿，他们好高兴啊！
【买台豆浆机给MM保持身材】
现在这个社会，以瘦为美，大部分的MM如果想要身材迷人，就要适当控制饮食，但现在大家的工作都非常忙，生活节奏又快，这又要消耗掉人的很多体力和精力。所以控制饮食又会引出营养方面的问题。
所以有些MM，就想到用这个豆浆机隔几天做一次杂七杂八的豆浆喝（就是什么都往里面放，想放什么就放什么）。呵呵，肯定比吃那些人工做的营养素便宜又更加的营养全面。再说本身豆浆对女性就有美容的作用（呵呵，中国古代不是有豆腐西施的说法吗！）。所以这个豆浆机也成了她们的必备家用电器之一！
【买台豆浆机给孕妇母婴健康】
我发现非常多的MM，在怀孕的时候已经在为宝宝准备营养了。因为象核桃，板栗，花生等这些干果类营养非常丰富，尤其对肚子中的宝宝智力有很大的好处。但是一般怀孕的人都是火大，容易热，胃口不好，吃这些东西刚开始的时候还可以，为了肚子里的宝宝在不愿意吃，也忍了。但是时间长了就感觉太油腻了，根本吃不下去的感觉。可是如果放到豆浆中做成豆浆（这个豆浆机的好处是，豆类，米类，干果类，都可以一起做或单独做成豆浆），一起喝下去，呵呵，一举多得。又清爽，又好喝，每天当水喝就可以了。又好吸收。呵呵，现在这个已经成了很多怀孕MM的首选了。
【买台豆浆机给小孩婴儿】
因为很多小孩不喜欢喝牛奶，或是喝牛奶不容易吸收（中国人不容易消化牛奶中的乳糖）再有就是每天三次牛奶，小孩子都喝烦了。父母想给孩子调剂一下，就想还是牛奶+豆浆都给孩子喝这样更好。但发现商场卖的豆浆品种太单一，于是就想到了豆浆机。因为这个豆浆机可以做各种口味和营养的豆浆，不只是黄豆，什么红豆，黑豆，绿豆，大米，小米，花生，红枣，核桃等等，都可以放在一起做豆浆。呵呵，又营养又好吸收，孩子也喜欢变着花样的喝(呵呵，就是各种配方的每种给宝宝试一遍，以孩子喜欢好奇的心里都够他们喝上十几天的）。其实配方奶粉以及各种所谓的一年营养食品也是从各种食物中提取各种成分在加工而已，但是商家为了最求销量，往往在食品中添加各种食品添加剂（各种调味料和食用色素等）来增强口感和改善外观。但自己亲手给宝宝做的食品，就不用担心这个里面添加什么防腐啊，色素啊一类的东西。保证纯天然。
【豆浆加粗粮 我的健康早餐】
两年多没有在外面餐馆或超市买油条豆浆了。现在早餐是自制豆浆一杯，加一勺燕麦，再烤个白吐司或蒸几个小馒头，只花3分钟，简单卫生也不乏营养。
以前抱怨过美国难以喝到豆浆，超市买的豆浆有防腐剂添加剂，却从来没有想着自己做豆浆。两年多以前的一天，突然来了雅兴，买了家用豆浆机，久而久之，觉得这是一种生活乐趣，希望跟大家分享。
提前将黄豆净泡（忘的时候不泡也可），到第二天早上加水用豆浆机磨煮，十几分钟左右，闻到豆浆清香四溢，滴滴提示音后停止机器即可饮用了。建议同时储备一些粗粮，象红薯、土豆、玉米棒，根据需要放到微波炉里蒸。基本上豆浆煮好，粗粮也蒸好了。豆浆咸甜自己掌握。。。。。。。原来新鲜健康的早餐就这么简单，每天花费时间大概12-20分钟。很卫生的， 自己动手，既有乐趣又有成就感。
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科学研究的逐步深入，使全世界都在关注豆浆这一历史悠久的人类饮食瑰宝，近十几年来豆浆已风行全球得到全世界范围内消费者的接受与喜爱。
豆浆的源起地中国成立了国家大豆行动计划领导小组，希望大力推动豆浆在中华民族保健强身的实践。小组有关人士指出：新鲜豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹。新鲜豆浆里高品质大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，鲜豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。
《参考消息》援引美国《时代》周刊报导，“25年来30多项研究显示，每天只需吃47克大豆食品就可使体内的胆固醇水平平均降低9%，使‘坏胆固醇’水平平均降低13%”。《环球时报》报导：“美国医学研究证实，大豆不仅具有抗癌和预防更年期骨质疏松症的功效，而且每天食用25克大豆蛋白能明显降低人体胆固醇含量”。美国农业部已经批准可以在含6.25克以上大豆蛋白的大豆食品标签上注明：大豆具有降低胆固醇的功效。
鲜豆浆不含容易导致人体腹泻与不易耐受的乳糖（牛奶中含有），因此不会发生乳糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。鲜豆浆含有丰富的粗纤维，每日饮用可以有效帮助规律轻松地排便，使宿便的排出更彻底，利于及时排毒维护肠道健康，使人体轻松无负担。新鲜豆浆里高品质的卵磷脂每日补充对大脑细胞养护保健，预防老年痴呆有不争的功效。
88歲台湾前行政院长郝柏村老人的的三餐 早餐：蔬果汁、豆漿、包子或燴飯 午餐：蔬果汁、豆漿各1杯 晚餐：半碗飯、干絲、獅子頭等大鍋菜（白菜、豆腐、魚丸等） 郝柏村老人每日早午各一杯鲜豆浆软化血管降低胆固醇健脑，深谙养生之道，乐此不疲。
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夏天出汗多，能量消耗大，人们一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。你可知道，小小一杯豆浆也能帮您达到夏令进补的目的，同时还有消暑功效。
豆浆作为中国传统保健饮品，富含人体所需各种优质植物蛋白，８种人体必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，有效补充夏季人体流失的多种营养物质。绿豆，性凉味甘，有清热、解毒、去火之功效。绿豆富含的Ｂ族维生素，是人体能量代谢、生物合成等必不可少的辅助因子，能维护神经组织和大脑的正常生理功能，调节神经系统，缓解人体压力。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆，有效预防中暑，避免心火内生。在炎炎夏日，能让您保持心境平和、神清气爽的良好状态。
中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，每天喝上1~2碗豆浆对人体健康很有帮助。众所周知，绿豆有降暑功效，以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化，大脑保健，延缓女性老化等有很好的帮助。
鲜豆浆适宜四季饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防署，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
一、消暑二豆饮
用料:黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—10小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
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二、黄豆浆
用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
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三、红枣莲子浆
用料:红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—10小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
四、绿豆浆
用料:绿豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净，浸泡6—10小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
**可在做好的绿豆浆中冲入凉奶，即可迅速冷却，又增加浓稠奶香。
五、“三加一”健康豆浆
用料:青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—10小时。
2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加入白糖调味即可。
功效:清热解暑。
六、清凉薄荷绿豆浆
原料：绿豆30克，黄豆20克，大米20克，薄荷适量。
做法：
1、将黄豆、绿豆分别洗净，放入温水中浸泡8小时左右，泡至发软。
2、将泡好的黄豆、绿豆、与大米、少量的薄荷叶一起放入豆浆机杯体中，接通电源，按“绿豆豆浆”键，打浆十多分钟就好！
备注：清凉薄荷绿豆浆，可以冰镇的哦~
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不宜喝生豆浆或未煮透的豆浆。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
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鲜豆浆起源于中国，在我国流传久远，据说是由2000年前西汉的淮南王刘安始创的。刘安是大孝子，其母患病期间吃什么都没味，刘安便每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母尝后感觉味美无比，十分喜欢，病也很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
鲜豆浆是以大豆等为主要原料加工而成的健康饮品，其口味天然纯正，带一种独有的纯天然大豆清香，清甜爽口、风味独特，营养价值颇高，并有良好的保健功效。我国历代医学著述都对豆浆有所描述，中医认为：豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效。《本草纲目》上记载：“豆浆－利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”鲜豆浆适宜四季饮用。
豆浆的营养成分及效果
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称。鲜豆浆的营养价值与牛奶相近，但蛋白质含量（2.56g/100ml）高于许多普通牛奶（2.3g/100ml）；作为优质植物蛋白，其氨基酸配比与人体所需的氨基酸相近，更利于人体的吸收；鲜豆浆不含胆固醇和乳糖，这又是普通牛奶无法比拟的。鲜豆浆的营养价值正被人们以一种新的眼光来看待，“一碗鲜豆浆，天天保健康”的生活观念已为越来越多的人所接受。
豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质以及锌、硒等微量元素，铁的含量是牛奶的25倍。
| 成分 | 蛋白质 | 脂肪 | 钙 | 磷 | 铁 | 钠 | 钾 | 烟酸 |
| 100ml豆浆中的含量 | 2.56g | 0.98g | 56.00mg | 66.00mg | 1.30mg | 74.0mg | 154.0mg | 1.1mg |
| 100ml牛奶中的含量 | 2.30g | 3.20g | 102.00mg | 90.00mg | 微量 | 50.0mg | 144.0mg | 0.1mg |
豆浆中含有丰富的维生素B1、维生素B2等多种维生素，是一种价廉物美的滋补饮料。
豆浆中还含有亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等１５种氨基酸。在这些氨基酸中，人体所必需的８种氨基酸它都含有。此外，豆浆还是大豆异黄酮、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有显著保健功效的营养保健因子的理想来源。
鲜豆浆不含有容易导致人体腹泻和不易耐受的乳糖，因此不会发生乳糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。 同时鲜豆浆还适宜四季饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
【买台豆浆机给老人好处多】
主要是豆浆的营养结构更适合于中国人和老年人（豆浆中所含有的皂草苷，卵磷脂，抑胰酶等可以抗衰老，软化血管，降低胆固醇等，这些是其他食品无法比的，所以自古以来豆浆一直非常受中国人的欢迎。）。还有就是很多老年人已经习惯了原来的早上喝豆浆的生活习惯，不习惯喝牛奶。
因为现在生活条件好了，送礼真不知道送什么好，不缺吃，不缺穿的。但如果送这个东西给他们，说是用这个自己亲手做的豆浆比在外面买的更经济喝起来更放心，而且可以想做什么口味的都可以自己做，米啊，豆啊，干果啊，尽管往里面放，非常方便。而且打磨碎了又煮了十几分钟，营养都溶解在水里面了，更易于吸收，刚好可以改善老年人消化吸收功能下降的状况，希望他们加强营养，祝愿他们更健康更长寿，他们好高兴啊！
【买台豆浆机给MM保持身材】
现在这个社会，以瘦为美，大部分的MM如果想要身材迷人，就要适当控制饮食，但现在大家的工作都非常忙，生活节奏又快，这又要消耗掉人的很多体力和精力。所以控制饮食又会引出营养方面的问题。
所以有些MM，就想到用这个豆浆机隔几天做一次杂七杂八的豆浆喝（就是什么都往里面放，想放什么就放什么）。呵呵，肯定比吃那些人工做的营养素便宜又更加的营养全面。再说本身豆浆对女性就有美容的作用（呵呵，中国古代不是有豆腐西施的说法吗！）。所以这个豆浆机也成了她们的必备家用电器之一！
【买台豆浆机给孕妇母婴健康】
我发现非常多的MM，在怀孕的时候已经在为宝宝准备营养了。因为象核桃，板栗，花生等这些干果类营养非常丰富，尤其对肚子中的宝宝智力有很大的好处。但是一般怀孕的人都是火大，容易热，胃口不好，吃这些东西刚开始的时候还可以，为了肚子里的宝宝在不愿意吃，也忍了。但是时间长了就感觉太油腻了，根本吃不下去的感觉。可是如果放到豆浆中做成豆浆（这个豆浆机的好处是，豆类，米类，干果类，都可以一起做或单独做成豆浆），一起喝下去，呵呵，一举多得。又清爽，又好喝，每天当水喝就可以了。又好吸收。呵呵，现在这个已经成了很多怀孕MM的首选了。
【买台豆浆机给小孩婴儿】
因为很多小孩不喜欢喝牛奶，或是喝牛奶不容易吸收（中国人不容易消化牛奶中的乳糖）再有就是每天三次牛奶，小孩子都喝烦了。父母想给孩子调剂一下，就想还是牛奶+豆浆都给孩子喝这样更好。但发现商场卖的豆浆品种太单一，于是就想到了豆浆机。因为这个豆浆机可以做各种口味和营养的豆浆，不只是黄豆，什么红豆，黑豆，绿豆，大米，小米，花生，红枣，核桃等等，都可以放在一起做豆浆。呵呵，又营养又好吸收，孩子也喜欢变着花样的喝(呵呵，就是各种配方的每种给宝宝试一遍，以孩子喜欢好奇的心里都够他们喝上十几天的）。其实配方奶粉以及各种所谓的一年营养食品也是从各种食物中提取各种成分在加工而已，但是商家为了最求销量，往往在食品中添加各种食品添加剂（各种调味料和食用色素等）来增强口感和改善外观。但自己亲手给宝宝做的食品，就不用担心这个里面添加什么防腐啊，色素啊一类的东西。保证纯天然。
【豆浆加粗粮 我的健康早餐】
两年多没有在外面餐馆或超市买油条豆浆了。现在早餐是自制豆浆一杯，加一勺燕麦，再烤个白吐司或蒸几个小馒头，只花3分钟，简单卫生也不乏营养。
以前抱怨过美国难以喝到豆浆，超市买的豆浆有防腐剂添加剂，却从来没有想着自己做豆浆。两年多以前的一天，突然来了雅兴，买了家用豆浆机，久而久之，觉得这是一种生活乐趣，希望跟大家分享。
提前将黄豆净泡（忘的时候不泡也可），到第二天早上加水用豆浆机磨煮，十几分钟左右，闻到豆浆清香四溢，滴滴提示音后停止机器即可饮用了。建议同时储备一些粗粮，象红薯、土豆、玉米棒，根据需要放到微波炉里蒸。基本上豆浆煮好，粗粮也蒸好了。豆浆咸甜自己掌握。。。。。。。原来新鲜健康的早餐就这么简单，每天花费时间大概12-20分钟。很卫生的， 自己动手，既有乐趣又有成就感。
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| 可打豆浆量(升) | 1.4-1.7L | 1.2-1.5L | 1.1-1.3L | 1.5-1.8L | 1.9-2.4L | ||||||
| 适合家口 | 三至六口之家 | 二至四口之家 | 一至三口之家 | 三至六口之家 | 制浆量超大 适宜多人同时饮用 | ||||||
| 制浆时间 | 20分钟 | 15分钟 | 20分钟 | 20分钟 | 20分钟 | ||||||
| 产品材质 | 高级不锈钢杯体 超硬不锈钢打刀 高级塑胶上下盖 | 高级不锈钢杯体 超硬不锈钢打刀 高级塑胶上下盖 | 杯体为美国奶瓶 通用材料通体透明 超硬不锈钢打刀 高级塑胶上盖 | 高级不锈钢杯体 超硬不锈钢打刀 高级塑胶上下盖 | 高级不锈钢杯体 超硬不锈钢打刀 高级塑胶上下盖 | ||||||
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