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人到中年事业在“爬坡”健康在“滑坡”
中年人正处于一个特殊阶段,承受着比较大的压力,经常透支体力。假期实际上就是给人们一个调整的时间,中年人在假期里要把紧张的弦放松下来,减少应酬,睡足觉,给自己一个“什么都不用考虑”的休息时间。 专家的建议很值得中年人重视,尤其是近段时期,中年企业家英年早逝的报道不断见诸报端:均瑶集团董事长王均瑶年仅38岁,便死于肠癌并发肺部感染;44岁的前麦当劳公司CEO查理•贝尔,也因患结肠癌去世;还有54岁的爱立信中国总裁杨迈在健身房猝死、56岁的青岛啤酒总裁彭作义猝然长逝。他们的逝世,提醒中年人,该休息时就休息。
美国的节日设定使得人们一段时间就会有一个长周末,如何安排假期呢?专家尤其对中年人有一个建议,那就是利用这几天好好放松、静心休养、适当锻炼。
本想拼命做些工作,没想到“欲速则不达” 北京军区总医院著名消化内科专家李世荣对一位中年教师,记忆犹新。这位教师十几年没有看过医生,自我感觉身体良好。后来,他排便次数增加并出现便血现象才到医院检查,确诊为大肠癌晚期,失去了手术机会。病人临终前说:本想拼命做些工作,没想到“欲速则不达”。这样的病历在临床并不少见。
李教授强调:大肠癌早期没有明显症状,不易被发现,不易引起人们的警惕。一旦出现便血等现象,疾病多已达到中晚期。手术效果,与患病阶段有着密切的关系:早期癌手术后5年存活率可高达90%以上;而晚期癌即使手术,存活率也不足10%。因此,早期发现、早期治疗成为治疗许多癌症的关键。
40—50岁中年人事业在“爬坡”,健康在“滑坡” 引起中年男人猝死的“中年大病”除了大肠癌和其他肿瘤外,还有心肌梗塞、脑出血、高血压、糖尿病并发症、胰腺炎、抑郁症等十几种疾病。“中年大病”看似骤然临之,其实都是长期积劳成疾的必然结果。 据统计,每年猝死病人中有10%左右是40—50岁的中壮年。李世荣教授指出:40—50岁这个年龄段的中年人处在“攀岩”期。他们要承受比其它年龄段都大的社会、家庭和心理压力:事业在“爬坡”,健康在“滑坡”,身上还肩负着家庭重担。在这三重压力下,他们咬牙前进,疾病能忍则忍,能扛则扛,忽视了身体这辆“小汽车”是否处于最佳行驶状态,没有警惕“超速行驶”带来的严重后果。
疲劳是潜伏在人体内部的隐形“杀手” 常常有病人问医生:“我的化验都正常,为什么总感到浑身无力,头晕眼涩,吃饭没有食欲?”这就是亚健康状态,往往是“中年大病”的前期信号。它表现为慢性疲劳综合征,包括体力疲劳、脑力疲劳、心理疲劳。现代科学研究发现,大脑在超负荷运转下产生代谢废物沉淀,血液粘度增加,以及精神压力等因素引起的微血管收缩,形成所谓的“血脑屏障”,导致脑疲劳,从而引起浑身无力、头疼头晕、眼干耳鸣、心悸气短、失眠健忘、上火便秘等20多种全身性的症状。它使人体免疫力低下,易患感冒和流行病。疲劳是潜伏在人体内部的隐形“杀手”,以“积劳成疾”的“慢性自杀”方式使很多中年人悄悄地向疾病、向死亡迈近。
饮食不当是“中年大病”的温床 现代人的饮食结构多为“三高一低”的现象,即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。这种“过剩”的营养难以消化,常引发冠心病、脂肪肝、痛风等疾病。 高脂食物残渣还使肠道“油腻”,引起排便紊乱,或出现便秘。由于食物难消化,加上一些人缺乏体力锻炼,肛蠕动弱,使粪便堆积。粪便中许多有害物质,如致癌物“二级胆酸”、细菌、残渣等长期潴留,对大肠癌的发生起到推波助澜的作用,应视为“癌前疾病”。可以说,饮食不当是“中年大病”的温床。
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中年人的身体健康是不容忽视的大问题,从今天做起,从此刻做起,从饮食、生活规律、日常锻炼做起,长期坚持必能收获一份健康。人的工作和劳动都是为了好的生活质量,一个健康的身体才能保证工作劳动的能力,并享受生活。为您的健康做一个实用而明智的决定,希望看到在护卫健康的行列里加入您的身影。
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中国国家大豆行动计划领导小组有关人士称:豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹。大豆里大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高,可以说,豆浆是“心脑血管保健液”,是21世纪“餐桌上的明星”。
众所周知,豆浆是一种非常健康的食品。而鲜豆浆更是起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明,《本草纲目》记载:“豆浆-利水下气,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。鲜豆浆适宜四季饮用。
鲜豆浆营养成分丰富,100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。
鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质,据研究发现,每百克黄豆约含40克蛋白质,黑豆更高达50克,是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍,豆浆机制作的鲜豆浆每100ml含2.56g蛋白质,高于牛奶(2.3g),鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分(1 .0),是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质,其氨基酸配比与人体所需的相近,生物价值较高,并利于人体吸收。大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离度大大提高,提高了吸收率。据科学测试,鲜豆浆的消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。
另外,鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素,资料显示,每100克鲜豆浆含维生素A为217.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素D为 2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素B1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素B2为0.08m g(牛奶0.17mg)。
据《参考消息》援引美国《时代》周刊报导,“25年来,30多项研究显示,每天只需吃47克大豆食品就可使体内的胆固醇水平平均降低9%,使‘坏胆固醇’水平平均降低13%”。
内分泌和营养学家詹姆斯、安德森等人曾对730名成年男女及儿童做过38次试验,通过试验数据显示:每天平均食用18克豆蛋白,受试者体内的胆固醇含量平均降低10%。
《环球时报》曾报导:“美国医学研究证实,大豆不仅具有抗癌和预防更年期骨质疏松症的功效,而且每天食用25克大豆蛋白能明显降低人体胆固醇含量”,美国农业部已经批准可以在含6.25以上大豆蛋白的大豆食品标签上注明:大豆具有降低胆固醇的功效。
鲜豆浆不含容易导致人体腹泻与不易耐受的乳粮,因此不会发生额糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。
鲜豆浆适宜四季常饮,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防署,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
鲜豆浆保健特点总结:
有位李先生,自从家里买了全自动豆浆机,别提多"美"了,全家的生活都被改变了。每天早晨起来,就舀一杯黄豆(有提供现成的量器,相当于可乐饮料罐子的一半),放进全自动豆浆机,加好水,电源一插,就什么都不用管了,只管去刷牙、洗脸,或悠悠然看看早间新闻,读读昨夜书刊。十几分钟后,"嘀、嘀、嘀"的声音一响,好了。倒出的豆浆,那叫一个棒,热热的,浓浓的,香香的,满是生活的清香,闻着都是一种享受,更别说喝了。就这样,他们一家人喝着豆浆、吃着面包,侃侃南北,聊聊东西,10分钟后,"浆"足饭饱,上班去也!真是滋润到家了。家中老人自是上了"浆"瘾,豆渣可以蒸馒头,连洗豆浆机的水都用来浇花。孩子也成了"浆"迷,每天早晨都会吆喝一声"豆浆",小家伙喜欢加点糖,还让爸爸亲口尝尝,又一份融融的快乐。
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买一口好锅,做一手好菜,保全家健康
烹调一直为中国人视为极大的乐趣,并以从事这一工作为充实人生的积极表现。有道是“上有天堂,下有厨房”,烹调艺术与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样,拥有美妙、奇幻的乐趣。北美的上班族忙忙碌碌,八小时外的生活没太多娱乐,回到家,老婆孩子热炕头,一家老小和和睦睦,来一曲“锅碗瓢盆交响曲”,为亲人“洗手作羹汤”,其乐融融也。
炒锅历来被中国人视为厨房主角,选择主角选好主角的重要性不言而喻。选购一口健康又不粘的好锅,让全家人吃的健康,吃的有滋有味色香味形俱全。>>>>买一口健康的不粘锅-富士阳极健康炒锅,因为你值得。现正促销家庭常用型,点击查看详情<<<<
选一口好锅,加一点营养,轻松炒好菜,吃出美丽和健康
中国人讲究保健养生,不可只讲究饮食,却让炊具坏了大事,买一口好锅,让全家健康放心吃。不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶瓷锅、砂锅以及各种快锅,市面上五花八门的锅让人看得眼花缭乱。最近有关“特富龙”不粘锅“可能致癌”的消息,又让人们对生活中使用的锅的安全性产生了怀疑。
我们用的锅安全吗?日常家用,我们又该选择什么样的锅?
炒锅是属使用频率最高的厨具之一,由于直接接触食物,其材质的好坏、耐用的程度和清洗的方便,都是取决一把好锅的基本条件,妈妈乐牌富士健康炒锅采用日本专利合金以古法铸造而成,以复合金经过雷射阳极处理,冷热油都不沾锅,聚热性强,一般小火即可达大火的效果,其表面硬度比不锈钢硬两倍,耐磨、耐刷、耐铲、好清洗。
妈妈乐牌富士健康炒锅,锅内锅外都有圈纹槽的特殊处理,这种工艺使其内部具有物理不沾锅的特性,外部可聚集火力,炒出的菜不变色,味道好。同时炒锅的重量虽然轻,但手感稳重,大园弧小平底的设计,可让您直接将炒锅摆放在炉面上,而且炒起菜来当当当,大圆弧锅让你使用得心应手:颠炒、爆炒、油炸、煎焖……咋弄咋香。目前这是世界上最先进、最高科技结晶的锅具。一把能抄出色、香、味的好锅,展现你的手艺,抓住爱人的心和胃。
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好锅健康煮 锅子大比拼
◆ 富士健康炒锅
优点:复合金制造,比不锈钢硬二倍,耐磨、耐刷、耐铲、好清洗,没有生锈的困扰。并有物理不沾锅特性,且重量轻,使用方便,为世界上最先进、最高科技结晶的锅具,最适合用于炒、焖、煮、煎、炖。 缺点:相比价格较贵。
◆ 不沾锅
优点:易清洗,可轻松煎、炒食物而不粘底,减少用油。 缺点:不宜过高温煎炸。不粘锅“不粘”的奥秘就在于使用了“特富龙”涂料,而PFOA是生产特富龙过程中必要的添加剂。虽然此物质在成品中已无痕迹,但是高温下仍可能出现分解。研究发现,特富龙在高温下,会释放出十几种有害气体,而这些气体对人体的毒害作用尚不确定。重点是:为了健康不要再用什么不沾锅了,扔喽!不然少活几年都不知道。
◆ 传统中华铁锅(黑铁锅)
优点:散热慢,保温效果比较好,耐用,另外铁锅可以使烹饪的食品更为有效地吸收盐分; 缺点:铁锅的缺点是分量较重,易生锈,不易清洗?吃油重,油烟大。铁锅不宜盛食物过夜;尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失;刷锅时应尽量少用洗涤剂;刷完锅后,尽量将锅内的水擦净,以防生锈;清洗时可用醋来清洗锈迹。
◆ 铝锅
优点:铝锅的导热率较高,节约能源,轻便,价格便宜,铝表面涂层性质稳定。用铝锅炒菜有利于保护蔬菜中的维生素C; 缺点:铝锅不宜用于高温煎炒菜;不宜用金属铲炒菜;不宜锅制作强酸强碱的菜肴。有专家表示,尽量不要使用铝制餐具,因为铝在人体内积累过多会引起智力下降、记忆力衰退和老年痴呆。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用,两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
◆ 阳极铝锅
优点:是经过阳极电极处理的铝锅,使金属表面产生比不锈钢锅硬的氧化层,而且比不锈钢锅轻,不易沾锅。 缺点:锅具如果久用而破洞或氧化,铝可能被释出,伤害肾功能。人体若无法正常代谢铝,使体内铝离子过高,可能引发贫血、脑病变等疾病。
◆ 不锈钢锅
优点:耐用,耐腐蚀,耐高温、不生锈,续热保温性好。 缺点:锅体重、不易清洗、用油多易粘锅,易冒烟。使用提醒:不宜长时间盛盐。炒菜做饭时用火应适当,火源面积宜大不宜小。不锈钢若长期接触酸、碱类物质,会起化学反应。因此,不宜长时间盛盐、酱油、菜汤等;不应用来煎熬中药。
◆ 陶瓷锅、砂锅
优点:陶瓷锅和砂锅是煲汤和熬粥的最佳选择,其导热均匀,化学性质稳定,锅周保温性好,水分蒸发量小。 缺点:是其孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而串味。砂锅的瓷釉中含有少量铅元素,故新买的砂锅,最好先用4%食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。另外,陶瓷锅和砂锅不宜盛装酸性食物。
焖烧保温系列
长期以来,“增压烹饪”以其烹制快捷、肉烂骨稣的特色,深受广大民众的喜爱。史实记载,宋人苏轼被贬回乡后喜自烹自品,他留下了“东坡寒食诗帖”显示:少着水、慢着火、微火缓炖一日夜,不让蒸汽冒出、不让香味跑掉,火候足味自美……这就是闻名古今的东坡肉烹饪火候要点。但是,传统压力锅存在着譬如关盖时因扣合不好而导致锅内沸腾的汤溢出烫伤人,排气孔容易堵塞而发生爆锅事件,煮食过程中因为忘记关火也容易爆锅等因素而令人们在使用时不得不小心翼翼。
而美食牌全自动电压力煲很好地解决了上述问题,是百分之二百的安全,因为它有一项“绝招”:它会自行选择保压时间,烹调结束自动进入保温状态,如果内部气压还在,你根本都打不开盖。等你可以打开盖了,它的“气”也消了,你正可以好好享受了。深入来讲,它有七重安全保护装置:
您可能会问:“这么多功能操作一定很复杂吧?”不,一点都不复杂,美食牌全自动电压力煲由于采取人工智能化控制,为全自动调控,多种功能都是预先设计好的,是根据许多厨师多年的经验而精心设计的,你只要把配好地材料放进去,盖上盖子,把旋钮转到适当的功能位置上,电压力煲就“奉命”开始工作了。你也再也不用总是担心煮过了头,再也不用总是要尝一尝,看熟没熟。到了时间它会“嘀嘀”一响,你就等着“闻香”“尝鲜”吧。做出的食品也不会千篇一律、千菜一味。它真的就象一位有经验的助理厨师,为你鞍前马后的效劳。
概括它的使用方法,就是八步,再简单不过:
好帮手强力电磁炉 -- 火锅金伴侣
好帮手CTS-13C 1300W强力电磁炉,质量与信心的保证: 采用日本最新技术,火力强劲,五种温控选择,从保温(WARM)-85摄氏度,文火(VERY SLOW)-140摄氏度,小火(LOW)-160摄氏度,到中火(MEDIUM)-180摄氏度,到大火(HIGH)-200摄氏度。还可延时启动及定时,人性化的贴心设计,给您最多的选择和最大的方便,保证您在想吃的时候吃的热热呼呼。整体为素雅的白色搭配深浅变化的绿色,炉面上还有美好的音乐水滴图案,置于厅堂案几,朴素优雅为您的家居增添一份喜悦。
一、其他炉子又如何? 二、火锅金伴侣 --> 吃火锅非它莫属
三、多一个炉子 省多少事! 四、单身人士的贴心炉灶:)
产品简介:
正面
操作面板图
使用截图
一、其他炉子又如何?
为什么不用煤气炉
过去几十年使用煤气炉,一氧化碳中毒,以及爆炸的事件数不胜数。
为什么不用酒精炉
酒精炉往往只能小炉配小火锅,一人一小锅少了分享少了合兴,所谓独乐乐不如众乐乐。即便一人一小锅图得那份精致,那小小的火力啊也真真让人心急,即便调到最大火,也是慢条斯理、不温不火。这样子还吃什么火锅?改叫温锅得了!看着里面的食材半滚不滚, 看上半天,夹起一片,吃得不爽,扫了兴致。所以酒精炉一直没法流行。
二、火锅金伴侣:吃火锅非它莫属
火锅常用涮料:
羊肉片、鲜蚝、鲜虾
鱼丸、虾丸
菠菜、白菜、西洋菜
金针菇
豆腐,豆干
百叶、鸭掌
粉丝、粉条
锅底几种选择:
1. 清水锅底 -- 什么不放就用清水,品的就是各式涮料的新鲜原味。
2. 麻辣锅底 – 用四川麻辣锅底料,或加几勺老干妈辣酱。
3. 滋补锅底 -- 根据所需放上滋补养生食材。
火锅蘸料:
1. 喜北方口味的可买北京王致和火锅蘸料等
2. 喜四川口味的有多款四川蘸料可选
3. 也可根据个人喜爱自己调制
用什么做火锅:普通不锈钢白锅即可,如果中间有隔开的鸳鸯锅就更好,可涮不同锅底一举两得。
火锅有几点好
1. 方便省时,火锅的材料多是买现成的,所有加工不外乎提前解冻和清洗
2. 取材新鲜、荤素搭配,营养均衡
3. 热热呼呼特别适宜秋冬季和初春,暖胃暖肠也暖心
4. 热热闹闹特别能够沟通和促进家庭感情,再喝上青岛/百威/汉尼根啤酒,小朋友喝果汁、椰汁、可乐、雪碧,那叫一个绝。
其实夫和妻,父母和儿女的感情也是需要培养的,也是要讲条件花时间做功课的,如果每天只是例行公式,简单客气,家里的三餐总是冷冷清清无滋无味,热情温情和感情从哪来。围炉而坐,一家大小打开话匣,敞开心扉,嘴里吃得美,心里吃得乐。也许你会知道儿子从未跟你透漏过的从小到大的理想,也许你会知道女儿对自己形象的改进意见,也许你会知道妻子的童年往事,也许你会知道夫君从小调皮捣蛋的事情。
5.办Party特省事,特方便,还老少皆宜,没了众口难调的烦恼,两把公筷(公共筷子),两个公勺(公共勺子)解决卫生问题。
这个时候,您少不了的就是好帮手强力电磁炉。它的强大火力迅速将水烧开,比家里一般炒菜煮食用的四眼大电炉还要快很多。水翻开了,想文火炖一炖豆腐块和鱼丸虾丸,就可调成小火。等到豆腐块炖出蜂窝,鱼丸虾丸也炖得结实弹牙了,开锅盖调成中火(中火已非常之旺,开着锅盖也哗哗翻开)就可以开动了。红的羊肉片,白的百叶丝,美味无比的生蚝,黄白相间的金针菇,咬头劲好弹牙的豆腐块鱼丸虾丸,绿的菠菜西洋菜,绿白相间的白菜片,一烫就熟,肉的鲜甜,蔬菜的爽口,豆腐丸子好咬头。吃得浑身血液通畅,心情更舒畅。
三、多一个炉子 省多少事!
对于北美的大多数家庭来说,周一到周五大人小孩忙工作、忙学业、忙才艺,往往到周六周日才精心采买,用心准备,做上一桌丰盛的菜饭,补充营养,大快朵颐。全部食材洗切完毕,开做了,经常发现要做两个耗时的炖/煮/焖的菜,还有好几个炒菜,大电炉的四个眼由于两个在前两个在后,且前面两个大后面两个小,经常无法同时操作。这时如果多一个强力炉子,问题即迎刃而解。
时间本已繁忙,每个人都有很多事情,不必在做菜上面再一等二等,早做早吃,收拾完毕全家去散步、看电影、浏览网站、欣赏音乐、谈天做游戏,何乐不为。一次性的小投资,换来多少休闲时间,增进多少家人感情,日积月累,效果惊人!
四、单身人士的贴心炉灶:)
很多单身人士与他人分享住房,共用厨房。做饭时间难免冲突,有时实在饥肠辘辘等不了人家的连做带吃。拥有这款强力电磁炉,不必再一味的等待了,煮方便面,煮速冻饺子,煎锅贴,涮火锅,大中小火全由你, 包你顺心满意。重量仅2.5kg, 轻便易于携带,可真是灶王爷绑在腿肚子上了,哈哈!
人到中年事业在“爬坡”健康在“滑坡”
中年人正处于一个特殊阶段,承受着比较大的压力,经常透支体力。假期实际上就是给人们一个调整的时间,中年人在假期里要把紧张的弦放松下来,减少应酬,睡足觉,给自己一个“什么都不用考虑”的休息时间。 专家的建议很值得中年人重视,尤其是近段时期,中年企业家英年早逝的报道不断见诸报端:均瑶集团董事长王均瑶年仅38岁,便死于肠癌并发肺部感染;44岁的前麦当劳公司CEO查理•贝尔,也因患结肠癌去世;还有54岁的爱立信中国总裁杨迈在健身房猝死、56岁的青岛啤酒总裁彭作义猝然长逝。他们的逝世,提醒中年人,该休息时就休息。
美国的节日设定使得人们一段时间就会有一个长周末,如何安排假期呢?专家尤其对中年人有一个建议,那就是利用这几天好好放松、静心休养、适当锻炼。
本想拼命做些工作,没想到“欲速则不达” 北京军区总医院著名消化内科专家李世荣对一位中年教师,记忆犹新。这位教师十几年没有看过医生,自我感觉身体良好。后来,他排便次数增加并出现便血现象才到医院检查,确诊为大肠癌晚期,失去了手术机会。病人临终前说:本想拼命做些工作,没想到“欲速则不达”。这样的病历在临床并不少见。
李教授强调:大肠癌早期没有明显症状,不易被发现,不易引起人们的警惕。一旦出现便血等现象,疾病多已达到中晚期。手术效果,与患病阶段有着密切的关系:早期癌手术后5年存活率可高达90%以上;而晚期癌即使手术,存活率也不足10%。因此,早期发现、早期治疗成为治疗许多癌症的关键。
40—50岁中年人事业在“爬坡”,健康在“滑坡” 引起中年男人猝死的“中年大病”除了大肠癌和其他肿瘤外,还有心肌梗塞、脑出血、高血压、糖尿病并发症、胰腺炎、抑郁症等十几种疾病。“中年大病”看似骤然临之,其实都是长期积劳成疾的必然结果。 据统计,每年猝死病人中有10%左右是40—50岁的中壮年。李世荣教授指出:40—50岁这个年龄段的中年人处在“攀岩”期。他们要承受比其它年龄段都大的社会、家庭和心理压力:事业在“爬坡”,健康在“滑坡”,身上还肩负着家庭重担。在这三重压力下,他们咬牙前进,疾病能忍则忍,能扛则扛,忽视了身体这辆“小汽车”是否处于最佳行驶状态,没有警惕“超速行驶”带来的严重后果。
疲劳是潜伏在人体内部的隐形“杀手” 常常有病人问医生:“我的化验都正常,为什么总感到浑身无力,头晕眼涩,吃饭没有食欲?”这就是亚健康状态,往往是“中年大病”的前期信号。它表现为慢性疲劳综合征,包括体力疲劳、脑力疲劳、心理疲劳。现代科学研究发现,大脑在超负荷运转下产生代谢废物沉淀,血液粘度增加,以及精神压力等因素引起的微血管收缩,形成所谓的“血脑屏障”,导致脑疲劳,从而引起浑身无力、头疼头晕、眼干耳鸣、心悸气短、失眠健忘、上火便秘等20多种全身性的症状。它使人体免疫力低下,易患感冒和流行病。疲劳是潜伏在人体内部的隐形“杀手”,以“积劳成疾”的“慢性自杀”方式使很多中年人悄悄地向疾病、向死亡迈近。
饮食不当是“中年大病”的温床 现代人的饮食结构多为“三高一低”的现象,即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。这种“过剩”的营养难以消化,常引发冠心病、脂肪肝、痛风等疾病。 高脂食物残渣还使肠道“油腻”,引起排便紊乱,或出现便秘。由于食物难消化,加上一些人缺乏体力锻炼,肛蠕动弱,使粪便堆积。粪便中许多有害物质,如致癌物“二级胆酸”、细菌、残渣等长期潴留,对大肠癌的发生起到推波助澜的作用,应视为“癌前疾病”。可以说,饮食不当是“中年大病”的温床。
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中年人的身体健康是不容忽视的大问题,从今天做起,从此刻做起,从饮食、生活规律、日常锻炼做起,长期坚持必能收获一份健康。人的工作和劳动都是为了好的生活质量,一个健康的身体才能保证工作劳动的能力,并享受生活。为您的健康做一个实用而明智的决定,希望看到在护卫健康的行列里加入您的身影。
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中国国家大豆行动计划领导小组有关人士称:豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹。大豆里大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高,可以说,豆浆是“心脑血管保健液”,是21世纪“餐桌上的明星”。
众所周知,豆浆是一种非常健康的食品。而鲜豆浆更是起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明,《本草纲目》记载:“豆浆-利水下气,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。鲜豆浆适宜四季饮用。
鲜豆浆营养成分丰富,100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。
鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质,据研究发现,每百克黄豆约含40克蛋白质,黑豆更高达50克,是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍,豆浆机制作的鲜豆浆每100ml含2.56g蛋白质,高于牛奶(2.3g),鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分(1 .0),是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质,其氨基酸配比与人体所需的相近,生物价值较高,并利于人体吸收。大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离度大大提高,提高了吸收率。据科学测试,鲜豆浆的消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。
另外,鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素,资料显示,每100克鲜豆浆含维生素A为217.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素D为 2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素B1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素B2为0.08m g(牛奶0.17mg)。
据《参考消息》援引美国《时代》周刊报导,“25年来,30多项研究显示,每天只需吃47克大豆食品就可使体内的胆固醇水平平均降低9%,使‘坏胆固醇’水平平均降低13%”。
内分泌和营养学家詹姆斯、安德森等人曾对730名成年男女及儿童做过38次试验,通过试验数据显示:每天平均食用18克豆蛋白,受试者体内的胆固醇含量平均降低10%。
《环球时报》曾报导:“美国医学研究证实,大豆不仅具有抗癌和预防更年期骨质疏松症的功效,而且每天食用25克大豆蛋白能明显降低人体胆固醇含量”,美国农业部已经批准可以在含6.25以上大豆蛋白的大豆食品标签上注明:大豆具有降低胆固醇的功效。
鲜豆浆不含容易导致人体腹泻与不易耐受的乳粮,因此不会发生额糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。
鲜豆浆适宜四季常饮,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防署,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
鲜豆浆保健特点总结:
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- 唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质
- 蛋白质游离程度高,易于人体吸收
- 丰富微量元素及丰富维生素
- 低胆固醇,明显降低人体胆固醇含量,有效预防减少心血管疾病危险率
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- 预防更年期骨质疏松
- 不含易导致人体腹泻的乳糖(牛奶中含有),无吸收不良的过敏性反应
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烹调一直为中国人视为极大的乐趣,并以从事这一工作为充实人生的积极表现。有道是“上有天堂,下有厨房”,烹调艺术与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样,拥有美妙、奇幻的乐趣。北美的上班族忙忙碌碌,八小时外的生活没太多娱乐,回到家,老婆孩子热炕头,一家老小和和睦睦,来一曲“锅碗瓢盆交响曲”,为亲人“洗手作羹汤”,其乐融融也。
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中国人讲究保健养生,不可只讲究饮食,却让炊具坏了大事,买一口好锅,让全家健康放心吃。不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶瓷锅、砂锅以及各种快锅,市面上五花八门的锅让人看得眼花缭乱。最近有关“特富龙”不粘锅“可能致癌”的消息,又让人们对生活中使用的锅的安全性产生了怀疑。
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◆ 富士健康炒锅
优点:复合金制造,比不锈钢硬二倍,耐磨、耐刷、耐铲、好清洗,没有生锈的困扰。并有物理不沾锅特性,且重量轻,使用方便,为世界上最先进、最高科技结晶的锅具,最适合用于炒、焖、煮、煎、炖。 缺点:相比价格较贵。
◆ 不沾锅
优点:易清洗,可轻松煎、炒食物而不粘底,减少用油。 缺点:不宜过高温煎炸。不粘锅“不粘”的奥秘就在于使用了“特富龙”涂料,而PFOA是生产特富龙过程中必要的添加剂。虽然此物质在成品中已无痕迹,但是高温下仍可能出现分解。研究发现,特富龙在高温下,会释放出十几种有害气体,而这些气体对人体的毒害作用尚不确定。重点是:为了健康不要再用什么不沾锅了,扔喽!不然少活几年都不知道。
◆ 传统中华铁锅(黑铁锅)
优点:散热慢,保温效果比较好,耐用,另外铁锅可以使烹饪的食品更为有效地吸收盐分; 缺点:铁锅的缺点是分量较重,易生锈,不易清洗?吃油重,油烟大。铁锅不宜盛食物过夜;尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失;刷锅时应尽量少用洗涤剂;刷完锅后,尽量将锅内的水擦净,以防生锈;清洗时可用醋来清洗锈迹。
◆ 铝锅
优点:铝锅的导热率较高,节约能源,轻便,价格便宜,铝表面涂层性质稳定。用铝锅炒菜有利于保护蔬菜中的维生素C; 缺点:铝锅不宜用于高温煎炒菜;不宜用金属铲炒菜;不宜锅制作强酸强碱的菜肴。有专家表示,尽量不要使用铝制餐具,因为铝在人体内积累过多会引起智力下降、记忆力衰退和老年痴呆。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用,两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
◆ 阳极铝锅
优点:是经过阳极电极处理的铝锅,使金属表面产生比不锈钢锅硬的氧化层,而且比不锈钢锅轻,不易沾锅。 缺点:锅具如果久用而破洞或氧化,铝可能被释出,伤害肾功能。人体若无法正常代谢铝,使体内铝离子过高,可能引发贫血、脑病变等疾病。
◆ 不锈钢锅
优点:耐用,耐腐蚀,耐高温、不生锈,续热保温性好。 缺点:锅体重、不易清洗、用油多易粘锅,易冒烟。使用提醒:不宜长时间盛盐。炒菜做饭时用火应适当,火源面积宜大不宜小。不锈钢若长期接触酸、碱类物质,会起化学反应。因此,不宜长时间盛盐、酱油、菜汤等;不应用来煎熬中药。
◆ 陶瓷锅、砂锅
优点:陶瓷锅和砂锅是煲汤和熬粥的最佳选择,其导热均匀,化学性质稳定,锅周保温性好,水分蒸发量小。 缺点:是其孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而串味。砂锅的瓷釉中含有少量铅元素,故新买的砂锅,最好先用4%食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。另外,陶瓷锅和砂锅不宜盛装酸性食物。
长期以来,“增压烹饪”以其烹制快捷、肉烂骨稣的特色,深受广大民众的喜爱。史实记载,宋人苏轼被贬回乡后喜自烹自品,他留下了“东坡寒食诗帖”显示:少着水、慢着火、微火缓炖一日夜,不让蒸汽冒出、不让香味跑掉,火候足味自美……这就是闻名古今的东坡肉烹饪火候要点。但是,传统压力锅存在着譬如关盖时因扣合不好而导致锅内沸腾的汤溢出烫伤人,排气孔容易堵塞而发生爆锅事件,煮食过程中因为忘记关火也容易爆锅等因素而令人们在使用时不得不小心翼翼。
而美食牌全自动电压力煲很好地解决了上述问题,是百分之二百的安全,因为它有一项“绝招”:它会自行选择保压时间,烹调结束自动进入保温状态,如果内部气压还在,你根本都打不开盖。等你可以打开盖了,它的“气”也消了,你正可以好好享受了。深入来讲,它有七重安全保护装置:
- 设有开、合盖安全装置,确保锅盖与锅体扣合不到位不能上压,锅内有气不能开盖; 设有压力控制装置,当使用过程中超出设定的压力值时,断开电源,使压力稳定在安全的压力范围内使用;
- 设有限压安全装置,当锅内控温,控压失灵,超出最大工作压力时,限压排气阀自动排气;
- 有防堵安全装置,防止食物堵塞,保证排气顺畅;
- 有安全卸压装置,当限压装置失灵,锅内升到极限压力值时,锅盖周边自动排气卸压,不会发生爆锅现象;
- 有限温装置,当内锅空烧或内锅超过设定温度时,自动切断电源;
- 设有超温保护装置,当锅内温度升到极限温度时,自动切断电源。
- 容量大:5公升。
- 多种烹调功能:煮饭,煲粥,炖汤, 焖烧,样样能。
- 全自动烹调:烹调结束, 自动保温。
- 省时节电:煲粥、炖汤、焖烧节电60%以上,工作时间缩小40%。
- 全密封烹调:烹调时不放气, 食物营养保存率高,原汁原味,饭质松软可口。
- 清洗方便:内胆可拿出
您可能会问:“这么多功能操作一定很复杂吧?”不,一点都不复杂,美食牌全自动电压力煲由于采取人工智能化控制,为全自动调控,多种功能都是预先设计好的,是根据许多厨师多年的经验而精心设计的,你只要把配好地材料放进去,盖上盖子,把旋钮转到适当的功能位置上,电压力煲就“奉命”开始工作了。你也再也不用总是担心煮过了头,再也不用总是要尝一尝,看熟没熟。到了时间它会“嘀嘀”一响,你就等着“闻香”“尝鲜”吧。做出的食品也不会千篇一律、千菜一味。它真的就象一位有经验的助理厨师,为你鞍前马后的效劳。
概括它的使用方法,就是八步,再简单不过:
- 开锅盖。
- 取出内锅。将食物和水放入内锅中。
- 将内锅放入外锅内。
- 合盖。
- 将限压放气阀拨到密封位置。
- 接通电源。
- 设定烹调功能。五项主要烹调功能:煮饭(10分钟)、烧肉炖鸡(15分钟)、熬粥(20分钟)、煲汤(25分钟)、焖烧豆类蹄膀(30分钟)
- 自动烹调. 结束自动进入保温。
好帮手CTS-13C 1300W强力电磁炉,质量与信心的保证: 采用日本最新技术,火力强劲,五种温控选择,从保温(WARM)-85摄氏度,文火(VERY SLOW)-140摄氏度,小火(LOW)-160摄氏度,到中火(MEDIUM)-180摄氏度,到大火(HIGH)-200摄氏度。还可延时启动及定时,人性化的贴心设计,给您最多的选择和最大的方便,保证您在想吃的时候吃的热热呼呼。整体为素雅的白色搭配深浅变化的绿色,炉面上还有美好的音乐水滴图案,置于厅堂案几,朴素优雅为您的家居增添一份喜悦。
一、其他炉子又如何? 二、火锅金伴侣 --> 吃火锅非它莫属
三、多一个炉子 省多少事! 四、单身人士的贴心炉灶:)
产品简介:
- 采用日本技术,强力电磁感应加热。
- 热效率极高,升温超快,节能又省电,比传统烹调电炉节能80%-85%。
- 无明火无烟无一氧化碳,多重安全保护,可靠而环保,保护您的家居环境。
- 精确微电脑控制,提供五种温控选择:
- 保温(WARM)-85摄氏度;
- 文火(VERY SLOW)-140摄氏度;
- 小火(LOW)-160摄氏度;
- 中火(MEDIUM)-180摄氏度;
- 大火(HIGH)-200摄氏度。
- 人性化设计,可设定延时启动及预定加热时间
- 煎、炒、烹、炸、煮、煲、焖、烧样样行
- 易清洁,全平陶瓷受热面板
操作面板图
使用截图
一、其他炉子又如何?
为什么不用煤气炉
过去几十年使用煤气炉,一氧化碳中毒,以及爆炸的事件数不胜数。
为什么不用酒精炉
酒精炉往往只能小炉配小火锅,一人一小锅少了分享少了合兴,所谓独乐乐不如众乐乐。即便一人一小锅图得那份精致,那小小的火力啊也真真让人心急,即便调到最大火,也是慢条斯理、不温不火。这样子还吃什么火锅?改叫温锅得了!看着里面的食材半滚不滚, 看上半天,夹起一片,吃得不爽,扫了兴致。所以酒精炉一直没法流行。
二、火锅金伴侣:吃火锅非它莫属
火锅常用涮料:
羊肉片、鲜蚝、鲜虾
鱼丸、虾丸
菠菜、白菜、西洋菜
金针菇
豆腐,豆干
百叶、鸭掌
粉丝、粉条
锅底几种选择:
1. 清水锅底 -- 什么不放就用清水,品的就是各式涮料的新鲜原味。
2. 麻辣锅底 – 用四川麻辣锅底料,或加几勺老干妈辣酱。
3. 滋补锅底 -- 根据所需放上滋补养生食材。
火锅蘸料:
1. 喜北方口味的可买北京王致和火锅蘸料等
2. 喜四川口味的有多款四川蘸料可选
3. 也可根据个人喜爱自己调制
用什么做火锅:普通不锈钢白锅即可,如果中间有隔开的鸳鸯锅就更好,可涮不同锅底一举两得。
火锅有几点好
1. 方便省时,火锅的材料多是买现成的,所有加工不外乎提前解冻和清洗
2. 取材新鲜、荤素搭配,营养均衡
3. 热热呼呼特别适宜秋冬季和初春,暖胃暖肠也暖心
4. 热热闹闹特别能够沟通和促进家庭感情,再喝上青岛/百威/汉尼根啤酒,小朋友喝果汁、椰汁、可乐、雪碧,那叫一个绝。
其实夫和妻,父母和儿女的感情也是需要培养的,也是要讲条件花时间做功课的,如果每天只是例行公式,简单客气,家里的三餐总是冷冷清清无滋无味,热情温情和感情从哪来。围炉而坐,一家大小打开话匣,敞开心扉,嘴里吃得美,心里吃得乐。也许你会知道儿子从未跟你透漏过的从小到大的理想,也许你会知道女儿对自己形象的改进意见,也许你会知道妻子的童年往事,也许你会知道夫君从小调皮捣蛋的事情。
5.办Party特省事,特方便,还老少皆宜,没了众口难调的烦恼,两把公筷(公共筷子),两个公勺(公共勺子)解决卫生问题。
这个时候,您少不了的就是好帮手强力电磁炉。它的强大火力迅速将水烧开,比家里一般炒菜煮食用的四眼大电炉还要快很多。水翻开了,想文火炖一炖豆腐块和鱼丸虾丸,就可调成小火。等到豆腐块炖出蜂窝,鱼丸虾丸也炖得结实弹牙了,开锅盖调成中火(中火已非常之旺,开着锅盖也哗哗翻开)就可以开动了。红的羊肉片,白的百叶丝,美味无比的生蚝,黄白相间的金针菇,咬头劲好弹牙的豆腐块鱼丸虾丸,绿的菠菜西洋菜,绿白相间的白菜片,一烫就熟,肉的鲜甜,蔬菜的爽口,豆腐丸子好咬头。吃得浑身血液通畅,心情更舒畅。
三、多一个炉子 省多少事!
对于北美的大多数家庭来说,周一到周五大人小孩忙工作、忙学业、忙才艺,往往到周六周日才精心采买,用心准备,做上一桌丰盛的菜饭,补充营养,大快朵颐。全部食材洗切完毕,开做了,经常发现要做两个耗时的炖/煮/焖的菜,还有好几个炒菜,大电炉的四个眼由于两个在前两个在后,且前面两个大后面两个小,经常无法同时操作。这时如果多一个强力炉子,问题即迎刃而解。
时间本已繁忙,每个人都有很多事情,不必在做菜上面再一等二等,早做早吃,收拾完毕全家去散步、看电影、浏览网站、欣赏音乐、谈天做游戏,何乐不为。一次性的小投资,换来多少休闲时间,增进多少家人感情,日积月累,效果惊人!
四、单身人士的贴心炉灶:)
很多单身人士与他人分享住房,共用厨房。做饭时间难免冲突,有时实在饥肠辘辘等不了人家的连做带吃。拥有这款强力电磁炉,不必再一味的等待了,煮方便面,煮速冻饺子,煎锅贴,涮火锅,大中小火全由你, 包你顺心满意。重量仅2.5kg, 轻便易于携带,可真是灶王爷绑在腿肚子上了,哈哈!