【万用白豆沙】白芸豆馅,日式和果子及韩式裱花必备(图文视频)

来源: 2020-10-12 18:32:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1141 bytes)
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白豆沙(白芸豆馅),本身味道清淡,颜色浅,非常适合搭配其它食材变换不同的风味,我用最基本的白芸豆馅做了四种口味,蔓越莓、抹茶、紫薯和可可

除了中式点心,日式和果子和韩式裱花也常常以白豆沙为基础原料。

做白豆沙的方法也适用于其他的豆沙,比如红豆沙绿豆沙,只要把去皮这步省略就好 

食材:(可得白豆沙430克左右) 

白芸豆 180克 
糖 80克 
黄油 60克 
水 约400克 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

蔓越莓馅像不像个笑脸? -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (177 bytes) () 10/12/2020 postreply 18:39:12

光彩夺目四个球,分我一个哈哈~我也喜欢倒腾豆泥,不过不同品种 -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2020 postreply 19:50:05

随便拿,哈哈,豆泥百搭呀,大家都爱 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2020 postreply 15:57:26

豆沙都做的这么漂亮,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2020 postreply 04:21:20

谢谢 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2020 postreply 15:56:28

这个馅料做的太美了,高颜值啊~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2020 postreply 05:09:08

这个馅很健康哦 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2020 postreply 17:20:37

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