【蒜烧大黄鱼】年年有余的担当菜 【图文+视频】

来源: 2020-09-07 12:25:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1533 bytes)

黄花鱼,带鱼这两种最熟悉的鱼类,是我们曾经启蒙的海鲜品种,一是少刺,二是味美,少有不知的。

今天我们做的蒜烧大黄鱼,除了满足了曾经的记忆,更是满足了我们的味蕾。很多朋友年三十的餐桌上,

它是作为年年有余之吉祥寓意的主力担当菜。

食材

大蒜2头,姜,葱段,辣笋丝,盐,糖,醋,蚝油,酱油

 

 

 

 


 

所有跟帖: 

隔着屏幕都闻着香了 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 12:38:57

谢谢,快请坐 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 13:20:37

鱼烧得真漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 12:45:52

谢谢您,这黄鱼是我家人都喜欢吃的,老做就有点心得,大家分享 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 13:22:55

这款也是我的最爱,原来在国内上班中午去食堂打菜总买这个! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 13:42:00

真奢侈,我家过年吃,你中午就吃了,唉,人和人的差别咋这么大捏 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 14:41:42

当年大院都有食堂,午饭有饭卡,各种粥面点心卤味应有尽有。好怀念啊。 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 14:52:00

美味可口! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 14:05:15

谢谢玫瑰一如既往的支持 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 14:42:13

好吃:) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 15:15:24

确实味道还不错,谢谢您 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 15:56:49

赞哦,太鲜美了。 -楚天太阳- 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 17:18:49

鱼汤沾笋丝和米饭,太香了 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 18:40:58

这一看就知道美味。 -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 18:11:48

我也是特爱着赤酱红油的颜色,有食欲 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 18:41:44

漂亮 -BeyondWin- 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 19:49:30

大晚上的被馋坏了 -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 22:23:33

谢谢您,~~ -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 06:29:57

闻到了蒜香 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 22:28:41

我也是觉得蒜香能去腥味 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 06:30:59

鱼皮煎的香香的,一碗白饭,浇上一点浓鱼汤!馋死了。。。。 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 04:22:53

嗯,汁加上鱼一点辣笋,一口米饭,我自己说的都饿了 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 06:33:08

哎呀,错过了这么漂亮的鱼。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (50 bytes) () 09/08/2020 postreply 22:39:50

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