【kathy's凡人趣日】尖椒鸡蛋酱是日常餐桌上小葱、黄瓜或者生菜的家常蘸酱,可以与米饭,面条,馒头等主食的搭配,是北方人餐桌上最喜欢的一道菜,黄豆酱与鸡蛋和青椒融合,味道更加柔和鲜香。在炎热的夏季可以增加食欲,相当爽口开胃