用去年amazon买的日式烧烤做的一顿烤肉,吃的很饱足。
串烧有10种:青椒,杏鲍菇,小玉米,西红柿,鹌鹑蛋,豆腐皮,海虾,鸡肉丸,羊肉串,还有黑猪五花肉串。
这种五花肉取材于英国黑猪,Berkshire Pork, 肉质肥美,入口极香。我这次买到的,是商家刚刚补货上架的,所以新鲜度很高,质量赞。
点炭炉是去年买的,这还是第一次用,使用感觉还可以,就是我用的露营汽炉火头不够大,烧炭的时间有点长。
这是网购的A5和牛,质量顶呱呱,入口即化。
西班牙伊比利亚黑毛猪颈肉,肉脂分布非常象和牛,但是入口有韧劲,有咬头。
最后是熟成的牛眼肉,这款肉是我做寿喜烧的首选,价格比普通牛肉稍微高一点,但品质要高了不是一点点,特别喜欢。
一顿饱饭,过了一个节。
祝大家生活愉快,平安幸福!