越南餐馆做的BBQ排骨,味道特别,有哪位

来源: shuilifang 2018-09-08 10:44:42 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (80 bytes)

知道他们用的是什么酱油,有菜谱可提供吗?先谢谢

所有跟帖: 

他们用很多虾油 (fish sauce) -emilystar- 给 emilystar 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 13:48:16

是鱼露 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 11:44:38

哪家越南餐馆?好似天下越南餐馆都用统一食谱,呵呵 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (51 bytes) () 09/08/2018 postreply 14:16:30

一般越南猪排会放香茅碎和青柠汁,有的还放鱼露。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (458 bytes) () 09/09/2018 postreply 19:41:02

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