那个rockeymountain,牛排就这么简单处理的

来源: 2019-03-08 16:37:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (777 bytes)

我一半趁减价时多买几块,一块大约0.8-1磅。运动的孩子吃点牛肉不错。我下面的是New York cut,ribeye或T-bone在我这里贵一丁点,尤其ribeye 肥油多,不合适我老人家吃了。挑中间白色多而均匀的买。回家一包一块或两块包起来冰冻,用以前12小时解冻,撒盐和cajunseasoning。包起来放冰箱过夜。第二天煎就好了。油锅里的牛油炒菜很香的,炒芦笋不错,但实在年纪大了,不敢对付。。。



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所有跟帖: 

把锅拍个照片吧!那个鱼,太馋了,快把照片取下来吧! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:38:28

staub -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (88 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:45:56

这个我有俩,一个素的,一个荤的 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:03

富人。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:29

你你你,啥都跟我一致啊! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:36

哈哈哈,不是故意steal your thunder :) -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:54:39

看咱俩发帖时间,同步的呀!我台太给力了! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:00:16

哈哈哈,说不定你是LD的高中师姐,进一步套近乎:) -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:05:11

你LD也是衡水一中的? -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:57

是,如果我没误解你和古代的话 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:11:58

亲上加亲啊,他也是我台的? -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:16:58

不是,在这认识的 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:19:44

帅!我有两个史大伯,还没试过来炒菜,太重了,没人帮我洗锅 :( -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:07

老公,劳工。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:48:29

不管,徒弟命苦啊:( -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:49:03

都会撒娇,这锅那里难洗了?我天天用好几个:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:06

请教百班,这个史大伯的grill 怎么清洗比较容易?煎牛排啥的,棱棱里很难洗干净啊! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (88 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:11:01

他家grill是最不好用了:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (392 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:12:46

不要在推荐了,我已经败了太多锅了,再烧不出好饭菜,就要被休了 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:18:00

那个也不贵,美国好像就60多美金(日本买30美金,你下去日本带几个回来就好) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (77 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:19:13

再买下去,厨房不够用了,得换房子了,LD挣钱不够多了,得换老公了 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:20:46

正想说这串,哈哈哈 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:22:13

老公换不成,自己先被休了! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:23:25

那叫MBA。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (199 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:25:17

哈哈哈,你可让我笑喷了。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:57:18

Probably looking for something to do -Dsu5bm- 给 Dsu5bm 发送悄悄话 Dsu5bm 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:58:55

I am very busy already! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 18:06:22

给个灵克好吗?沾吗? -终于不潜水了- 给 终于不潜水了 发送悄悄话 终于不潜水了 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:19:32

涨价了,去年底还是60多呢:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (542 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:24:07

还是日本产的呢!比法国的还是便宜不少啊!拔草! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:26:42

是呀,关键还不重,推荐:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:28:04

不合我家的炉子。不会锈? -终于不潜水了- 给 终于不潜水了 发送悄悄话 终于不潜水了 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:39:16

会,洗完要烤干:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:57:16

争取明年有钱去日本买锅:)我已经有个日本砂锅在单子上了 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:24:27

我家也有一个不是你这牌子的,可也这样的特别难洗。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:18:34

grill一定要能直接火烧的,然后就干烧掉杂质就行。靠洗是不行的:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (46 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:20:45

我买的是史大伯的二合一,这个是锅盖,也是grill。今晚就试试炒菜,买很久了,没炒过菜 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:22:50

那就当锅盖吧:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:25:06

啥是二和一?第一次听说,照张pp上来看看? -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 白兔妈 的个人群组 (43 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:40:05

盖子翻过来就是grill -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (88 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:42:44

噢,这盖不好拿。 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 白兔妈 的个人群组 (46 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:52:27

不是,那个经常用,这个很大,7qt,很少用,但放烤箱烤大家伙很好用! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:57:01

烧过,我警铃大叫满屋是烟。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:25:21

不能屋子里烧,倒是可以烤箱里烧:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:26:39

烤箱清洁档,一起烧试试:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:27:06

这都是不做饭人买的一点儿都不实用。锅盖也用不上不是圆的。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (87 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:36:11

下次我试试,谢谢! -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:47:21

帅,但不是le creuset,看着差不多 -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:52:53

我家买不起。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:55:59

装吧,你那脑筋一转就节省出一锅来,haha,不过,这个看着很好,可能没区别 -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:57:28

嗯,挖野菜的季节快来了。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:59:01

到时候炒个湖南式的上PP:) -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:04:35

你认识这个 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (223 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:17

这是啥?看着都是晒干的那种 -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:09:48

可以鉴定真假农民。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:15:22

晒干的豆角?长的和宽的 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:19:10

扁豆和豇豆。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:21:07

荠菜能象韭菜那么种吗?我撒过两三次种子,没种出来:( -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:07:24

出苗率低。每年撒,总有长出来的。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (68 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:10:21

你吃活鱼,吃春天野菜,锅也是别人送,酒也不用买,你这博士够拽滴。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:46:36

我穷啊,要交儿子学费。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (58 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:52:15

气,咖啡也免费喝,现在怀疑你是什么博士? -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:55:40

lol。。。火坑专业的博士后。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (169 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:57:54

哈哈哈我笑成鳄鱼了。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:59:51

我也有这个锅,一模一样! -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (169 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:09:07

我现在天天洗碗啊。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (211 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:13:27

你写得太形象了,真的盛个菜得两个人! -风动尘起- 给 风动尘起 发送悄悄话 风动尘起 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:23:22

沉,还烫。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:24:28

那鱼瞪着眼睛唉。。。 -柳伊伊- 给 柳伊伊 发送悄悄话 柳伊伊 的个人群组 (321 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:38:52

不让你吃。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:46:20

这么大的鱼,过一磅了吧。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 Francine 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:45:17

没有吧? -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:46:02

或许他的tub的尺寸骗了我眼睛。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 Francine 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:33

crappie薄,最大的有八两左右。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:47:05

2A类致癌物。 -千里一盏灯- 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 千里一盏灯 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:48:45

嘿嘿,糖也不能吃了啊。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:50:16

那鱼是你自己钓的? -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:53:26

加州没有。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (169 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:55:04

气S啦,看把你乐的,haha -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:59:58

看着鱼那个馋啊 -Zinfandel- 给 Zinfandel 发送悄悄话 Zinfandel 的博客首页 Zinfandel 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 16:59:32

钓。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:00:09

俺周末不是送孩子就是睡懒觉,不容易啊 -Zinfandel- 给 Zinfandel 发送悄悄话 Zinfandel 的博客首页 Zinfandel 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:02:45

把他得乐S了,haha -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 Sarsar 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:00:32

下次路过他那疙瘩,要踩好点偷点鱼走 -Zinfandel- 给 Zinfandel 发送悄悄话 Zinfandel 的博客首页 Zinfandel 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:03:53

+10000 -hyzc- 给 hyzc 发送悄悄话 hyzc 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:26

记得带两瓶酒。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:44

我今天也有好吃的,但我就不贴了:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (191 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:07:04

悄悄吃的不算。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:11:09

算!不敢上,怕吓到人:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (176 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:13:28

豆腐脑。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:14:36

是呀,都是你徒弟那天馋我:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (212 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:15:47

做麻婆豆腐。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:16:50

阿毛又显摆你的鱼! -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (169 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:08:28

你来不来?明天晚上。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:11:41

Coming. On the way. -hyzc- 给 hyzc 发送悄悄话 hyzc 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:16:50

我去年忙,没去她家过节,她没吃到我的辣椒鱼。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:18:37

你们还真认识? -hyzc- 给 hyzc 发送悄悄话 hyzc 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:20:47

'当然。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:21:41

. -Dsu5bm- 给 Dsu5bm 发送悄悄话 Dsu5bm 的个人群组 (51 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:27:55

嘿嘿 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (20 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:30:16

这是什么鱼? -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:23:20

你看到的是crappie,下面还有两条white。bass。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:26:14

没见过。 -小团圆- 给 小团圆 发送悄悄话 小团圆 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:50:12

好像中间多,两岸很多地方没有。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (104 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:56:51

我用空气炸锅牛排档,非常简单,好吃,不腌 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:33:26

第一次听说。。。 -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:34:43

下回介绍个rocky mountain oyster? -slow_quick- 给 slow_quick 发送悄悄话 slow_quick 的博客首页 slow_quick 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:42:54

这个算不算? -Morning3evening4- 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 Morning3evening4 的个人群组 (88 bytes) () 03/08/2019 postreply 17:47:01

不算,正宗的长这样。。。 -slow_quick- 给 slow_quick 发送悄悄话 slow_quick 的博客首页 slow_quick 的个人群组 (306 bytes) () 03/08/2019 postreply 18:52:54

鱼看上去好cute! -老子说两句- 给 老子说两句 发送悄悄话 老子说两句 的个人群组 (169 bytes) () 03/08/2019 postreply 18:37:21

以后你再敢哭穷木有人信了 -Big_Benz- 给 Big_Benz 发送悄悄话 Big_Benz 的博客首页 Big_Benz 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 19:41:03

我来晚了,大谢,向你学习。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 Rockeymountain 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 20:13:58

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