COSTCO 的羊肉太肥, 我发现买羊腱更好

来源: 2018-12-05 18:54:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (161 bytes)
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买了三个羊腱, 煮了两锅汤

一锅土豆, 以后两天就不做米饭了

还有一锅罗布, 就算有菜了



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所有跟帖: 

也很油的。羊肉就是肥 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 greenoasis 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:57:34

好像好不少 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:58:23

做汤还怕油? -白色非色- 给 白色非色 发送悄悄话 白色非色 的博客首页 白色非色 的个人群组 (86 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:00:47

听着也有道理 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:02:23

我家吃涮羊肉,肥点好吃。不知道炖汤啥意思! -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 Rockeymountain 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:04:10

就是煮 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:05:04

羊油能不能像猪油那样提炼出来炒菜吃呢 -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:06:58

猪油炒菜是古远的记忆, 现在很少人那样做吧, 动物脂肪 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:08:46

我小时候我妈妈总做的.前些时读新闻说给猪油正名,是健康食品. -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:19:27

太膻了。当然猪油也很腥气。现在没人吃猪油了吧。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 Rockeymountain 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:09:32

可能是会膻.不过我挺喜欢猪油的,lard有卖的但一旦氢化就不好了,自己炼的油好 -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:21:07

我也是口头革命派.我水平不足没自己炼过油.我一般用葡萄籽油炒菜 -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:22:04

偶尔用葡萄籽油可以, 用多了不好, 会BLOCK氧化过程, 好像 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:49:08

啥油好呢?听说橄榄油不适合炒菜. -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 20:32:17

特佩服能吃羊杂,喝羊汤的 -眼镜- 给 眼镜 发送悄悄话 眼镜 的个人群组 (53 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:13:45

羊汤多好喝呀~ -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:24:13

羊汤多好喝呀~ -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:24:14

我是不是帕金森了?怎么手抖会点两下.好可怕呀 -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:28:28

鼠标可能老化了 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:46:45

上大学时去西安实习,try有名的羊肉泡馍 -眼镜- 给 眼镜 发送悄悄话 眼镜 的个人群组 (122 bytes) () 12/05/2018 postreply 20:18:46

太久没有吃了,流口水啊!-:) -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 有言 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:29:22

冬天喝羊汤暖和 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 deepsigh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 19:45:23

过去几天做了三种汤,最受欢迎的是冬瓜丸子汤,鱼豆腐白菜汤。羊肉枸杞粉丝山药汤只有我一人爱喝。估计日后不能多做了。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 20:03:12

中东店有不肥的, -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 OrangeBread 的个人群组 (88 bytes) () 12/05/2018 postreply 20:34:07

羊油炸麵食喫比較好,別的喫法不大衆。不是清真的羊肉除了羊肉串外,煮了喫有可能發出臭味,不好做。 -dsh- 给 dsh 发送悄悄话 dsh 的博客首页 dsh 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 20:43:27

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