我做的汤，国内来的朋友喝了感叹来美国不虚此行

还利肾。

酸洋蓟心仔排汤，就拿帝国主义商店买的腌制artichoke，烧排骨汤的时候兑进去。。。鲜酸可口，因为酸洋蓟心里面的酒和醋，肉也很嫩。如果是我们江浙人喜欢吃泡饭的话，用这个汤泡饭。。。人生顶级享受。当然毕竟是腌制的，不能老吃。

另外，我们娃喜欢喝minestrone。。。

所有跟帖： 

• 这个是中美合并汤吧？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/04/2018 postreply 17:16:28

• 中式的，只是国内过去不常见酸洋蓟心。。。原理等同于腌笃鲜，只是天作之合地， -古代的事物- ♂ (77 bytes) () 11/04/2018 postreply 17:20:52

• 记得在Amish市场见过卖酸洋蓟心。谢谢分享配方，我会试试。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/04/2018 postreply 17:36:51

• 就一般grocery store都有。。。costco大罐子的也可以试试，当小菜吃口感营养也很不错，一般人应该都会喜欢。 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 11/04/2018 postreply 17:41:58

• 再谢！我儿子喜欢有滋味的菜式。这样做的汤可能他真会喜欢。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/04/2018 postreply 17:44:04