重点在做好擅长的。炒菜炒得好,餐馆开得好也能发家。Panda Express就是实例。两个理工博士开的餐馆。

来源: 篱笆08 2018-08-14 19:34:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (148 bytes)
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所有跟帖: 

熊猫家的菜真不咋样,就是运营模式成功了。 -燕子飞回来_88- 给 燕子飞回来_88 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:35:53

他家的菜不放味精,吃起来(特别是给孩子吃),没心理压力。说实话,我觉得他家的菜还不错了。 -N.- 给 N. 发送悄悄话 N. 的博客首页 (335 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:30:47

菜不好吃也发家,比如panda express, lol,你觉得好吃吗?现在好像都是调料对出的汁 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:36:55

跟毒药一样。小孩吃了都觉得好吃。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:37:47

他们已经都是同一配方,谁做都一个味 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:39:08

所以成功。PF Chang 也是同理。成功在规模和统一质量和管理。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:34:53

是我家孩子最爱吃的中餐 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:38:44

你肯定不擅长做饭。 -燕子飞回来_88- 给 燕子飞回来_88 发送悄悄话 (169 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:58:23

这个篱笆都没法争哈哈。。。 -古代的事物- 给 古代的事物 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:01:17

我做的菜你保证爱吃。 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:06:53

不会吧,描述来听听? -古代的事物- 给 古代的事物 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:40:32

开餐馆的成千上万,他们成功大大地小于1%。 -老子说两句- 给 老子说两句 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:37:30

熊猫那家真难吃啊。命里该他们发财。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:39:18

我都跟着孩子吃上瘾了。 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:40:43

可怜的娃 -吹着吹着就牛了- 给 吹着吹着就牛了 发送悄悄话 吹着吹着就牛了 的博客首页 (71 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:44:22

那些正宗中餐娃看都不要看。 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:45:16

看来打小没给在家做中餐吃啊 -吹着吹着就牛了- 给 吹着吹着就牛了 发送悄悄话 吹着吹着就牛了 的博客首页 (26 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:46:33

我只会做中餐。 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:47:23

熊猫这种小孩的确一吃就上瘾。味道重油盐足。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:52:56

刚听的新闻。大批的celebrity restaurants 倒闭。市场不需要。这个fad 过去了。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:38:51

他家的不是celebrity restaurant -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:41:27

是说开餐馆不容易成功。连名人都不容易成功。普通人开的,倒闭的更多。小餐馆经常看到换主人的 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:47:29

这个名人是指非餐饮业的名人吧?那种确实基本瞎搞:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (56 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:54:04

不是。是说celebrity chefs 开的餐馆在纷纷倒闭。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:56:03

太贵,太花哨 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:57:21

是。说那些concept的新鲜过了。最后还是味道重要。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:18:15

那就是泡沫破了:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (95 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:00:54

这家是营运模式好,真不是靠炒菜:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (65 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:55:59

老美就认他家的口味。别的正宗中餐馆门可罗雀,他家生意火爆,店面开了一家又一家,几乎家家赚钱。 -篱笆08- 给 篱笆08 发送悄悄话 篱笆08 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 19:59:55

是,另外他们打市场打得早,几个后来的连锁店质量比他家好,但影响力不够。 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:01:56

先入为主, 成为了标杆 -Midwestrural- 给 Midwestrural 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:04:32

说实话去一个陌生的地方 -twoboys_mom- 给 twoboys_mom 发送悄悄话 (35 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:16:10

其实还不如吃麦当劳呢。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:22:54

握手!我们一家的也都喜欢。 -N.- 给 N. 发送悄悄话 N. 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:33:22

我家俩个就特喜欢熊猫快餐,他家有几个菜还不错的。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 20:12:20

真是这样。在美国,好像木工水管工都能赚不少钱,能养家。我在国内的保姆,因为她在这一行里做的最好,她的月薪和白领一样高。非常抢手。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:09:47

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