女儿改良美国牛肉干成功 :)

       国内带来的香辣牛肉干又被她干光了，于是只好又吃美国牛肉干，嘴里老唠叨啥时又能带点过来。
       前天她说她想自己做，于是开始改良试验，加了橄榄油cumin辣椒粉花椒粉白胡椒粉盐糖，浸泡了几个小时，味道不错，接着又改进了一下，把牛肉干剪成细丝，入味更快。今天她自己整整做了一大玻璃瓶，笑眯眯说这下可以吃一阵了。
       看来，做啥事有动力就好办。  呵呵

所有跟帖： 

• 然后呢？晾干还是烤干？ -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:12:00

• 老婆常做，专门买了烤乾用的东东。 -壮士- ♂ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:14:58

• 不是烤箱？能不能跟壮嫂把秘方拿来，也让咱学学? -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:16:25

• 不是烤箱。是一个有转盘的东东。我去看看啥牌子。 -壮士- ♂ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:18:06

• 转盘？微波炉？ -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:20:48

• 哈哈，我猜是food dehydrator -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:09:25

• 密不可见。 -壮士- ♂ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:21:40

• 我研究一下。牛排烤个medium 出来就剩一半了，烤干了肯定不出数。 -soundofsilence- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:22:39

• original beef jerky已经很干了，女儿是嫌太干和味道不足，所以加油和调料浸泡变软点 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:48:40

• 太好了， 能否具体列方法？ -zephyr2012- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 16:14:39

• 很简单，就是我原帖里的呀，玻璃瓶里放上原帖里的油和调料，忘了说还有辣椒油 -jiandany- ♀ (223 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:15:47

• 大家可以试试看golden island的牛肉干 -violinpiano- ♂ (114 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:03:56

• 谢谢，口味不少，还有宫保牛肉干 :) -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:16:32

• 不要烘干吗？ -liveinca- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:20:35

• 本身jerky已经很干了，记得灯影牛肉吗，要的就是那个效果 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:27:40

• 还以为是生牛肉， -liveinca- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:46:05

• 明显看帖不仔细，说的是改良，用生牛肉做她还得靠我捏 :) -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:54:12

• 我也得靠你，女儿不错，知道自己动手 -liveinca- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:57:37

• 国内带来的香辣牛肉干又被她干光了---你住哪里？美国海关不让带， 会罚款。 -yangma18- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:27:04

• 是的，无知无畏带进来的，后来仔细看了似乎可以带 -jiandany- ♀ (296 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:33:41

• 能干娃！ -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 17:51:27

• 首先是馋嘴娃 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 08/13/2014 postreply 18:27:18