传统的四川菜 - 鱼香肉丝（文字·照片·视频）

鱼香肉丝是最受人欢迎的川菜之一。在中国和美国的好多中餐馆的菜单上都有这道菜，但烧的味道对的很少很少，因为出了四川很难找得到泡椒 - 鱼香味不可少的调料。

鱼香肉丝的食材 - 猪肉丝，大多的餐馆都会加点各种的配菜。

姜末和蒜末。

买不到泡椒的可以用点豆瓣酱。

没有泡椒的话，可以加点泡椒的卤水。

大火翻炒出锅。

超级的好吃，可以吃上三碗白米饭。

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