可以用 instant pot 或这个保温桶

来源: elfie 2018-03-26 22:27:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (783 bytes)

https://www.culturesforhealth.com/yogotherm-yogurt-incubator.html

做希腊酸奶用instant pot, 做kefir用保温桶。

Youtube里面搜 instant pot Greek yogurt making, homemade kefir。

希腊酸奶做法: 先把instant pot内胆用steam烧热两杯水。放气后倒掉水,加入全脂牛奶和半杯希腊酸奶,搅拌一分钟。yogurt 八小时。

通过Cheese cloth 冷藏过滤两小时,倒掉过滤出的水whey。希腊酸奶就做好了。

Homemade kefir,  保温桶内桶加上华氏110度热水浸泡,成熟快。

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谢谢 -重奶咖啡不加糖- 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 09:15:55

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