做酸奶问题请教，谢谢

买了个yogurt maker做酸奶，老有沉淀，好象牛奶不能融化引子。大家有同样的问题吗？用什么

牌子的酸奶做引子较好？

所有跟帖： 

• 充分搅匀就不会有沉淀。市售的酸奶很多都放果胶等增稠的东西，可能不是很容易化开。先加一点牛奶打稀再倒入剩余的牛奶搅拌。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 19:36:52

• 容器里先别加满牛奶，盖上盖子使劲晃，晃匀了再加满 -大西洋东岸来的人- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 02:47:30

• 我是先用一点奶与菌种，用叉子搅和匀后，再加入多的奶里搅和。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 06:17:56