诸位能人志士，请教一个问题：纯食土豆能不能减肥？

去年秋天在加拿大旅游时，偶遇一对来自洛杉矶的母女。妈妈约四十岁，女儿十几岁。妈妈身材非常苗条。她告诉我：她每天只吃土豆，因此身材就能苗条如此。这里请教各位大神，这样做有道理吗？有哪位苗条的漂亮妹子是这样减肥成功的？先谢了。