越南略影之三： 人物与饮食点滴

越南是一个多民族国家，关于民族的数量说法不一，导游A小姐告诉我们有90多个民族，而导游B小姐则说是50多，我查了一下，后者的说法比较可靠。在众多民族中，京族占压倒性多数，为总人口90%，全国总人口约7500万，其中农业人口约占80%。

在我所能接触到的越南人里，感觉到他们对目前生活比较满意，认识的一个在旅行社工作的小姐告诉我，她是中级管理人员，工资大约100美圆/月，吃穿不愁，有一台不错的摩托车，下一个梦想是买台汽车玩。另外，通过与一些参加会务工作的大学生的简单交流得到如下信息：越南失业率很低，有文凭的很容易找到满意工作，大学入学程序与我国相似，必须通过严格的全国高考。我们的越南同事也给我一种积极干练的印象。从表面上看，越南人似乎活的没有中国人累，城市人虽然收入不高，但是找工作还比较容易，而且基本生活费用低廉。各种娱乐/饮食/运动场所里通常很多人，呵呵。

越南的饮食业极为发达，各种餐馆星罗棋布，人头喘动，在好餐馆外面等位子的现象比较常见。在会议期间，我们的午饭由自助餐解决，质量很好；而晚餐则是我的法国同事骑着摩托带着我，约着他的朋友找不同的特色餐馆解决问题，椐不完全统计，分别吃了以下不同的东西：越南特色炒菜馆/特色小吃/街边的米粉/海鲜/素菜馆/炒面/火锅等，通常每天的压轴是上酒吧喝点东西或者去舞厅或者按摩一下（注：以上行为的出发点是全方位地认识这个国家而绝不是腐败）。越南饮食的特点我觉得是花样多，味道清淡，大量使用各种热带植物作为调料，他们告诉我，猫，狗，蛇都吃。水产，肉类，绿色蔬菜，豆腐以及其他豆制品，水果以及大米是越南人的主要食品。


在以下图片中，大家可以看到一些大学生，婚礼上的新人，文艺演出以及街上的小贩，做晨运的市民，以及其他人物照片，当然，也贴了几张吃的，，，

谢谢大家！

所有跟帖： 

• sofa! :-) 好极了~~~ -旁白- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 20:14:25

• 谢谢旁白, 只可惜我在这里很难看到大家的图片, 谢谢! --infos- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:01:26

• 喜欢同中国大哥一样勤劳勇敢的越南兄弟(尽管总是慢半拍)。尤喜欢Pho. 谢谢分享。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 20:31:22

• 谢谢喜欢,我最喜欢越南春卷,好吃,哈哈 --infos- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:08:27

• 顶。就是和中国很像，好像吃的也很对口味吗。 -云游8505- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:02:45

• 对, 很对胃口, 他们的调味方式比较奇特, 但总体上与中国口味接近 --infos- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:13:07

• 呵呵，人的外表跟老广很象嘛：）多谢详尽的介绍。 -Chuchairen- ♂ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:28:14

• 女孩比较漂亮,男子个头比我们小一点 :))) --infos- ♀ (0 bytes) () 11/20/2007 postreply 21:41:25

• 看到街边晨练的大妈们，感觉亲切。还有买地瓜的小贩，特有中国的感觉。 -dawa1997- ♀ (34 bytes) () 11/20/2007 postreply 22:21:52

• 是的, 在那边我无奈地看着自己的体重在增长 :))) --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 01:23:06

• 哈，无奈！我们是无奈看着美食无法下口啊。 -dawa1997- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 02:36:40

• 继续继续！真好看！ -金枪布道- ♂ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 01:53:36

• 谢谢表扬 ！ ：))) --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:19:18

• 顶阁下的越南行！好看！ -紫色王家- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 04:16:15

• 谢谢大家的喜欢！：))) --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:20:09

• 这些街头小景看上去真亲切，“特有中国的感觉（zt)” -DeepCreek- ♂ (72 bytes) () 11/21/2007 postreply 04:48:29

• 对，熟悉两国语言的老外告诉我，越南语由于语言发音体系的问题，不如中文好听 --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:17:31

• 湾区有二十多万越南人,最怕听他们说越南语 -王医生- ♂ (31 bytes) () 11/21/2007 postreply 09:19:41

• 俺朋友说越南话是世界上最难听的话,也许有点过,他们说的英文也很怪:( -假如爱有天意- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 21:09:33

• 非常好看！有趣的经历。和中国在文化上真接近。谢谢分享。长见识了。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 05:49:52

• 后续帖子会进一步展现越南与中国文化的相似性，谢谢喜欢！：))) --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:23:19

• X2: 顶阁下的越南行！好看！ :-)) -看风景- ♂ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 07:14:30

• 谢谢大家，通过代理回贴迟缓，不好意思，请大家见谅！ --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:24:03

• 这一集的人物抓得太好了，很有地方特色，让人犹如身临其境！ -九月九- ♂ (376 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:21:40

• 谢谢点评！其实我在越南的心情也很“复杂”，与你同感。 --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:28:22

• 只是我一时的感慨，还是期待着infos 兄有关越南的续集：） -九月九- ♂ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 08:44:23

• 女孩漂亮,男子 are too small -pollyli- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 09:58:43

• 恩，越南人看上去个头比我们稍小一点，似乎这种差别男子更明显一点 --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 17:59:08

• 人物好看饮食丰富:-) -erdong- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 12:44:02

• 谢谢尔东 ！ --infos- ♀ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 18:02:24

• 是得跳跳,那么多好吃的... -echoo- ♂ (0 bytes) () 11/21/2007 postreply 13:52:01

• 呵呵，谢谢！当时舞厅的高潮是全体伴舞的工作人员集体舞表演 --infos- ♀ (52 bytes) () 11/21/2007 postreply 18:07:14

• 请问 越南略影之一 那首歌叫啥名字？ -xingxing1- ♂ (0 bytes) () 11/22/2007 postreply 11:51:25

• 黄昏 (越南版), 链接见内 --infos- ♀ (45 bytes) () 11/23/2007 postreply 21:37:39

• Thanks!!! 回复：黄昏 (越南版), 链接见内 -xingxing1- ♂ (0 bytes) () 11/24/2007 postreply 14:14:48