素拌麻将面,土豆饼

来源: 卖紫色布的 2017-06-23 11:09:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7995 bytes)
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素餐吃了舒服哈,简单而且味道也不差啥,甚至做好了更好吃。

 

 

素拌麻将面

 

食材:手擀面,白菜芯叶切丝,小酸黄瓜,几根韭菜叶切段,胡萝卜切小条,红椒也切小条,香菜碎,花椒油,盐,酱油,糖,蒜末水,芝麻酱。

做法:1,把手擀面煮熟过冷水沥干放入碗中备用。2,面上放配菜料。3,调味料放入碗中调配均匀,放在面上,之后拌匀即可食用。

特点:有滋有味,咸辣甜麻,健康美味。

 

 

 

 

土豆饼

 

食材:普通面粉,土豆擦丝,鸡蛋,盐,水,花椒油,蒜末,酱油,醋。

做法:1,把土豆碎丝放入大碗里,打个鸡蛋进去,加盐加水调匀,加入面粉调成糊状。2,把配料调成沾汁。3,不沾平底锅加油,中火把糊糊倒入锅中,盖上盖子焖一下,翻一下,烙熟即可。

特点:软绵,嫩糯,沾一下沾汁,增加滋味,满足感。

糊糊是这种状态

 

 

 

 

 

 

 

 

 

很快就煎好了。

 

 

 

 

所有跟帖: 

这叫热干面?我想找根面上吊。 -liu-fu- 给 liu-fu 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 19:38:00

哈哈哈 -janechi- 给 janechi 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 20:53:57

哈哈哈哈哈 -兰花瓷- 给 兰花瓷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 21:00:53

可操作性一点没有 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (265 bytes) () 06/23/2017 postreply 21:19:09

哈哈哈哈 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 05:42:32

哈哈哈哈,别地,好好活着哈。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:07:34

他掉下来屁股摔痛了没啥,把面扯断了问题很严重啊 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (169 bytes) () 06/24/2017 postreply 14:09:51

上面可是写着想咋做就咋做的热干面哈。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:12:50

咋做都是热干面 呵呵 -起个笔名很难吗- 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2017 postreply 12:04:12

评语和面一样有看头。 哈哈哈。 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2017 postreply 13:42:12

不过这手擀面真不错,土豆饼看着很香,wo?ye?yao?shi?shi -兰花瓷- 给 兰花瓷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 21:01:18

谢谢哈,亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:08:14

面不错,真功夫 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 21:19:50

谢谢,亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:08:35

手杆面条做得很好。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 00:26:28

谢谢亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:08:49

土豆饼看着真不错。 -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 05:16:37

谢谢亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:09:02

热干面非手擀面。需是碱水面。 -lexr- 给 lexr 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 06:29:04

其实不是热干面,是麻酱面 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:09:41

土豆饼是我小时候的最爱 我还放胡萝卜和葱花 -lucy2008liu- 给 lucy2008liu 发送悄悄话 lucy2008liu 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 08:32:18

那更好吃呀。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2017 postreply 12:10:00

夏至美食 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2017 postreply 14:03:02

谢谢亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 11:53:06

热干面很入味! -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 16:06:30

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