纯交流，不知道你说的芭乐音乐是Ballard风格吗？ 还是指非rap, 非Hippop，非电音Edm舞曲风格，非Trap风格，我

猜想你是想说r&b节奏布鲁斯吗？其实Ballard更像我们说的校园民谣， 而节奏布鲁斯适合情感抒发，但是曲风有点儿老旧，比较适合复杂情绪，但是不适合当下流行音乐趋势，不完全适合年轻人的快节奏生活和情感需求，年轻人更喜欢用trap/rap音乐风格表达爱情和情感. 包括你说的王源的这首歌就是rap, trap的路子，但是没有加入中国乐器元素，所以并不必拿来比较，不过这首歌也是非芭乐，且也是情歌。
至于编曲，我以为这并不是现在爱豆重编曲，而是当今世界上流行音乐创作更看重编曲，而编曲的确比旋律需要有更多的音乐理念和知识，华语乐坛虽然缓慢带也开始进行这样的变化。
如果你看了我的帖子就会注意到从头至尾我没有against  Ballard, 乐坛的确是需要百花齐放，音乐喜好本身也是很私人的，你可以喜欢Ballard, R&B, Hippop，EDM， Trap,摇滚....., 不同的年龄，情感，文化背景都会有产生不同的偏好，并无高低贵贱。
我在主楼推荐的这首《痴》是非常 trap rap 类型，并且在其中加入了中国的古筝，笛子，大鼓，锣这些传统乐器，而Trap的主要特征是 808鼓， 大量的 Hi-Hat,808 Bass 等，而把西方的元素和中国乐器5音这两种不同的两种音乐结合且不违和是非常不一样的工作。而你推荐的那两首中国风的trap感觉更是EDM（电子舞曲用合成器为主），类似于西游记的主题曲那种。
其实说了一大通还是推荐直接看一下主楼的解析以及其他专业音乐人的reaction，而我也只能在这浅显的说一下自己的理解