问北京人

来源: 我爱栀子花 于 2017-10-13 17:15:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (80 bytes)

四合院里说肉冻起来，怎么冻呢？那时候没冰箱啊。

所有跟帖： 

• 不是北京人，试着回答： 放在院子里挂起来啊！冬天院子里很冷的 -linda2- ♀ 给 linda2 发送悄悄话 linda2 的博客首页 (169 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:45:06

• 电视里说的是剁碎了冻起来 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (169 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:47:34

• 那更好办，放在大碗里，然后放到院子里 -linda2- ♀ 给 linda2 发送悄悄话 linda2 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:49:55

• 没人偷？那么穷的时候。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:52:04

• 还有那个婆婆，怎么知道傻柱小时候的故事 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:48:51

• 话说是冬天哈,肉皮熬汤,放黄豆,放酱油,调味.熬好,放在外面.用盆盖上,放石头压上,防猫.第二天就成肉皮冻儿了. -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (40 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:51:30

• 没吃过。我们那里冬天只是做腌肉腌鱼腌鸡。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:52:59

• 是肉冻儿~不时把肉冻上,必须有肉皮,大肘子才好呢~ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:54:39

• 穷的时候那东西可精贵了 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:56:42

• 你们那生活太腐败了... -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:55:40

• 农村过年的时候村里要杀猪分的，自己家养的公鸡过年杀，鱼很多 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:57:33

• +1 -JustAsked- ♀ 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 21:14:53

• 就是搁在网兜里挂房檐高处。我小时候北京冬天特别冷，家家户户房檐上挂着春节的肉鱼。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (80 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:55:07

• 我85年在北京住过几天四合院，就在景山。是不是现在没过去冷了？ -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 17:58:15

• 现在都装修了，铝合金的密封门窗，不知道厕所是否改造了。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (173 bytes) () 10/13/2017 postreply 18:01:53

• 那时候已经到处加塞，没厕所，没地方洗澡，好像他们也不洗澡，我们去长城和十三陵回去，孩子们就直接上床睡觉，脸都不洗。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 18:05:00

• 一般去单位澡堂子，或者去外面开的公共浴室。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 18:07:53

• 夏天那么热，不洗澡还真的脏。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 18:22:54

• 夏天就院子里冲凉。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 18:57:54

• 我就只好那样，但那水非常冷，好像是井水。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 19:27:58

• 工农兵学员时期,每年寒假前,学生楼的北边窗户外挂满冻猪肉冻带鱼,很多东西,那时候北京春节前供应的东西多一些,学生们往 -五刀口- ♂ 给 五刀口 发送悄悄话 (52 bytes) () 10/13/2017 postreply 21:36:13

• 北京居民也是这样在北窗外吊满节日供应的鱼肉。我小时颐和园昆明湖水冻冰两三尺深，冻成晶莹剔透的巨大冰块。 -清漪园- ♀ 给 清漪园 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2017 postreply 02:20:40

• 我小时候有一年非常冷，水塘里结了很厚的冰，可以在上面走路。我就见过那一次。 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2017 postreply 08:32:44

• 冻外面，但冻不到三月 -好心情365天- ♀ 给 好心情365天 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2017 postreply 15:31:26

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