湯頭和所介紹的第1碗的麺湯很接近。鮮甜、麺湯不発白、麺湯表面浮一層透明的油、無猪肉腥気
一蘭拉面雖然号称是猪骨麺、我看実際上也是猪背油煮魚干的麺
所有跟帖:
• 今天启程去日本,有什么好的九州猪骨面推荐一下,谢谢。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 06:57:37
• 不知道你要去那个城市,推荐2家各地都有分店的。一蘭,博多一风堂。 -wenguang63- ♂ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 07:28:00
• 要去不少城市,主要在东京,大阪,名古屋,广岛。好,去试一下博多一風堂。 -betadine- ♀ (32 bytes) () 06/12/2019 postreply 09:04:51
• 我们这里的一风堂用的是调味料做汤,吃过一次再不去了 -LWL- ♀ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 09:29:52
• 你们那里是哪里??? -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 14:19:13
• 东京就搜米其林的拉面就行,比下面帖子里的好很多,而且不贵,就是要早点去排队。 -CIBC- ♀ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 21:41:40
• 不想去连锁店,汤料都是工厂做好送店里稀释。我自己去油管找找看。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/13/2019 postreply 05:41:51
• 一蘭拉面 is always people mountain, people sea, even at 10 pm -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 06/12/2019 postreply 14:26:35
• 我拍的一蘭拉面 -飯盛男- ♂ (534 bytes) () 06/12/2019 postreply 23:53:27
• 那年去道頓堀的一蘭、客满。被带到河对面的二楼吃的拉面。 -betadine- ♀ (74 bytes) () 06/13/2019 postreply 05:46:16
• 這次是在大阪梅田芝田店 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/13/2019 postreply 07:02:24