我是杭州人，看了你的游记很亲切，照片也拍得好。

住的宾馆住宿条件一般，但是环境很好，同样的宾馆还有汪庄，西子国宾馆，在西湖的那半边。但不是不住就不能进，吃饭喝茶都可以，只要和门卫说清楚。

说道吃，啰嗦几句。通常情况下，北方人是不爱吃杭州菜的，觉得没味。笋有春笋，冬笋，毛笋。春笋一般不用霉干菜蒸，喜欢油焖春笋。还有就是春笋干，笋干咸肉老鸭煲特色之一。霉干菜捂肉是名菜，也是绍兴菜，但杭州也是家常菜。蒸臭豆腐，蒸苋菜梗，蒸霉千张，是属于臭味类菜，也是传统菜。西湖醋鱼酸甜，龙井虾仁，本人爱吃，国宾馆做的好，特别是楼外楼和新新饭店。叫化鸡，东坡肉，本人不爱吃，所以没心得。白切鸡，白煮河虾，油爆河虾也是名菜。前菜推荐：蜜汁藕，醉鸡，凉拌笋干，熏鱼，鸭舌。甜品推荐：酒酿圆子羹。点心推荐：葱包桧儿（有典故，和秦桧有关）。

饭店，国营的食材好，但味道就那样。民营的，花中城，名人名家等等吧。推荐新新饭店，国营的，还行。绿茶，外婆家，弄膛里等那种连锁店，本人不喜欢。原因是食材差，便宜，新杭州人比较喜欢。

再说两句茶，龙井茶是比较淡，不适合胃寒的人喝，本人就不能喝。清明节前产的茶为明前茶，比较贵，大约1000-2000人民币一两，只能冲一次，清香。清明节后，一天一个价，越来越便宜，本地人一般喝谷雨前后的茶，龙井43号浓郁清香便宜。至于外地人能不能买到龙井茶，我就不清楚了，龙井村里概率高。本地人都有熟悉的茶农。

说了这么多，希望大家别闲我啰嗦。

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• 很有用的信息！特别关于吃的 -家有淘气- ♀ (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 19:25:56