去过挺多美国的大城市，也曾在各个城市的downtown游走，却没有一座城市比得上New Orleans的热情奔放，自由包容。
New Orleans很不一样，走在这里，酒吧里歌舞升平，街头艺人随性演绎，游客们拿着大酒杯喝酒打趣，却是别有一番韵味。走在街上没有很多的疏离感，只觉得城市的热情与欢快，在向每一个热爱艺术与自由的人敞开着怀抱。
美食，海鲜，爵士乐，画廊，街头艺人，每一个元素都必不可少，让人沉浸在这座城市的魅力中，流连忘返，不可自拔。
美食
最有名的应该就是Cajun Food，海鲜和Gumbo了吧。
Gumbo
这是美国南方比较流行的食物，其实就是一种糊糊，里面放上海鲜或其他肉类，伴着饭吃。
据介绍，18、19世纪居住在Louisiana地区的人们有的来自法国、西班牙、意大利，有的来自非洲、菲律宾，还有土著部落的人。结合不同地区文化的人们融合创造出了这种项新的食物。
这次吃了几种，有海鲜的，也有牛肉的，觉得味道还可以，偏咸。我在想gumbo一般偏咸会不会和南方的奴隶制度和文化有关？食物缺乏，所以尽量做的咸一协？只是我的猜想。
Oyster
走在街上随处可见oyster bar。这里的生蚝确实比其他地方的好吃、新鲜一些。有些微甜，不腥。无论是生吃、烤着吃、还是油炸，味道都很棒。
在网上查到两家有名的吃生蚝的地方，列在下面。本来想去尝试，无奈排队人太多，只得作罢。如果有感兴趣的，可以去试试：
ACME Oyster House
Felix’s Restaurant & Oyster Bar
Seafood
这次吃到了很多海鲜，鱼、虾以及螃蟹就不多说了。还吃到了鳄鱼肉和乌龟肉。感觉就是口感略有嚼劲，但是味道上因为后期加工放的调料过多，其实吃不太出来肉本身的味道。总体来说，就是不难吃，但也说不上来有什么特别的。
去了下面两家餐厅，总体来说还不错。前面的性价比高，后面的餐厅在bourbon street上，地理位置极好，所以也很贵。
Harbor Seafood & Oyster Bar
Bourbon House
French Quarter
French Quarter，法国区。这应该是New Orleans市中心最值得一去的地方了。建筑风格独特，用色搭配大胆，这里应该是新奥尔良艺术的心脏了，聚集着众多珠宝店，画廊，古董店和特色餐厅。街上穿梭着的街头艺人，技艺高超，常常驻足在那里听一听，时间便飞逝过去了。
Bourbon Street
French Quarter还有著名的Bourbon Street，红灯区，酒吧，纪念品商店，尤其到了周末晚上，歌舞升平，热闹非凡，值得一去。
Art，Gallery
艺术和画廊是这次New Orleans我最喜欢的一部分。在市中心走一走，逛一逛，随便走进一家艺术画廊，便能见到惊艳的作品。周末时候在Jackson Square还会有艺术家现场作画，也有一些卖自己画的画家。值得一去。
Oak Alley Plantation
New Orleans很有名的应该还有这些南方庄园，庄园文化里少不了奴隶文化。这次去了一个大名鼎鼎的Oak Alley Plantation，橡树庄园。出现在很多影视作品里的庄园，Beyonce有两首MV也有在这里取景。
一排排的百年橡树重叠交错，红色小路的延伸后是奴隶主的白色房子，幽深朦胧，很有意境。
看一看以前奴隶和奴隶主生活的状态，以及参加tour听讲解员讲一讲那个时候奴隶主的生活，还是很有意思的。
橡树庄园建于19世纪初，应该是Jacques送给他美丽的妻子Celina的新婚礼物，而设计房子的人，正是他的岳父，Celina的父亲。参观了他们房子里的会客室，dining room以及卧室，听着讲解员讲解两百年前贵族的生活和礼仪，别有一番趣味。Celina七年里在这座房子里生了六个孩子，可惜3个都夭折了。
Jazz
爵士乐应该是New Orleans不可或缺的一部分。驻足在街头哪怕听一听街头艺人的演奏，都觉得水平高超，流连忘返。记得高晓松曾经讲过，他很喜欢新奥尔良，其中一个原因就是新奥尔良的街头艺人以及爵士乐。这次去，完全领略到了它的魅力。
Preservation Hall
去了大名鼎鼎的Preservation Hall，建立于1961年，目的是保护传统的爵士音乐，从那个时候到现在，每晚进行4-5场演出，都是最authentic的爵士乐。每晚排在Preservation Hall要听一场演出的人络绎不绝，只收现金，$20。也可以在网上提前预定，提前预定后不需要排队，直接到时间进场，并且保证有座位。
这一次在Preservation Hall的表演，可以说是整个旅行的亮点，被传统的爵士乐所折服，倾听爵士乐手的演绎，沉浸在节奏与乐器碰撞出的激情澎湃里，身心舒畅。如果能够住在这里，真希望每天晚上都来这里听一场爵士乐，那会是灵魂的慰藉。
Mississippi River
美国的母亲河，世界第四大河，出现在无数文学作品中的密西西比河，正巧穿过New Orleans市中心。在河边走一走，感受一下河水的湿润，也是一种情怀。
博物馆
Southern Art Museum南方艺术博物馆
展馆本身四层，确不是很大，溜溜达达一个多小时就能转完。不过这个小小的博物馆，却是手机了南方艺术作品最多的博物馆了。
南方艺术自成一派，包括southern expression，folk art，modernism。二十世纪六十年代以后才逐渐被人们所熟知，认可。对南方艺术并不特别了解，不过画馆里南方的风景画，似乎因为本身地理位置多在海边，沼泽地，似乎总是多了些湿气，没有特别明亮的颜色，但也没有特别的的灰暗。雾雾蒙蒙，朦朦胧胧。
南方艺术的人物画中多描写黑人奴隶生活，也有很多黑人的描白。
现代派艺术更多的是融合几种不同材质的材料进行创作。颜色比较鲜艳，大胆，生动。
WWII Museum 二战博物馆
很有意思的博物馆，场馆很大，总共四个展馆。可惜我本人对军事并不特别感兴趣，匆匆走完。
结语
写了许多，到了结语的部分。想一想为什么喜欢这座城市，似乎并只是因为美食，艺术或者爵士乐。似乎喜欢它，更多的是城市的整体氛围。
也有流浪汉驻足在街上，眼里却没有满目的苍凉，而是牵着狗插科打诨，给狗戴上太阳眼镜，或者和狗抱在一起相互取暖。
也能在街上闻到大麻的味道，却也并不觉得是一种危险的信号；走在路上经常有本地人停下来，和你聊上两句，问你是从哪里来的，是不是喜欢这座城市。出租车司机会讲一讲哪个酒吧的爵士乐最好听，哪里的菜肴最可口。在画廊里也可以和卖画的女士聊一聊喜欢哪一幅画，哪一幅画的色彩搭配很大胆。
街头艺人随处可见，水平高超。常常驻足在那里就能待上很久，每个人似乎都秉持着一种慵懒、自由、包容又愉快的态度，有没有人听都是次要的，有没有钱赚也并不重要。
每个人都活得怡然自得，有尊严，有热情。随时准备好了狂欢，和他人，和自己。也许这就是这座城的魅力所在吧。
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