Bagel可以改良的地方很多。我从一个台湾朋友处每周订她做的soft bagel。一般美国店卖的bagel很硬。放一天两天后成石头了就只能扔了。这个台湾人做的bagel是象白面包一样软的bagel,冰箱里放两周后也不会变硬。她卖一块钱一个。下次去纽约一定去尝你推荐的这家带馅小bagel。
谢谢默默分享百老汇剧和美食周信息。美国允许年轻人不断寻找自己的passion,随便改专业,这一点中国比不上,欧洲国家也不行。这是
Bagel可以改良的地方很多。我从一个台湾朋友处每周订她做的soft bagel。一般美国店卖的bagel很硬。放一天两天后成石头了就只能扔了。这个台湾人做的bagel是象白面包一样软的bagel,冰箱里放两周后也不会变硬。她卖一块钱一个。下次去纽约一定去尝你推荐的这家带馅小bagel。
所有跟帖:
• 我觉得美国的文化比较不沉重,或者说, -陈默- ♀ (559 bytes) () 01/25/2015 postreply 11:47:37
• 你说的那种面包应该是‘北海道牛奶面包’。我也从那个台湾女人那里订购。台湾人的烘焙风格好像和日本接近,和欧美远。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:13:08
• 看上面说你要去台湾,祝玩得愉快!我去过台北,很喜欢~以后有机会还要去环岛游。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:17:04
• 谢谢默默推荐。我有好几个好朋友是台湾人。一直想去台湾看看。今天是在找带儿子回家过年逃避北京雾霾的地方。 -香草仙子- ♀ (90 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:32:44