goulash在德国不是浓汤,是一道肉菜,类似于我们的红烧肉

来源: dididar 2014-10-22 06:43:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (205 bytes)
有一点汤汁,但绝对是以大肉块为主的。在匈牙利才是个汤,类似的在德国叫Goulashsuppe

menza/mensa来源于拉丁语,在意法德西都是食堂的意思。

所有跟帖: 

谢谢指教,想起来我7年去了10次德国,40多个城市,还从没在德国点过Goulash呢:) -顾剑- 给 顾剑 发送悄悄话 顾剑 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2014 postreply 12:39:37

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