小费是保证“顾客是上帝”的一种非常好的办法

有小费的行业都是低技能要求的服务行业。凭技能他们拿不到好工资，这就决定了给这些人（比如餐馆服务生）发工资，他们的积极性高不了。如果老板想保证服务的质量，只能加派监督人员，这样不仅成本高了，服务质量仍然无法很好地保证。而把服务生这块工资免除，由被服务的人来支付，就全面解决这个问题。服务生的收入全部由客人来决定，就真真正正保证了顾客是上帝（我想这是中国多年以前提倡的口号，在美国轻松实现了）。我还真没看见美国的服务生跟钱较劲，每个人都对顾客热情又勤快。这个太容易理解了，因为服务好坏直接决定了服务生一天的收入