小费是保证“顾客是上帝”的一种非常好的办法

来源: zhuozhuo 2014-09-08 11:46:06 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (762 bytes)
回答: 小费制度非常合理,原因如下:zhuozhuo2014-09-08 11:43:48
有小费的行业都是低技能要求的服务行业。凭技能他们拿不到好工资,这就决定了给这些人(比如餐馆服务生)发工资,他们的积极性高不了。如果老板想保证服务的质量,只能加派监督人员,这样不仅成本高了,服务质量仍然无法很好地保证。而把服务生这块工资免除,由被服务的人来支付,就全面解决这个问题。服务生的收入全部由客人来决定,就真真正正保证了顾客是上帝(我想这是中国多年以前提倡的口号,在美国轻松实现了)。我还真没看见美国的服务生跟钱较劲,每个人都对顾客热情又勤快。这个太容易理解了,因为服务好坏直接决定了服务生一天的收入。

所有跟帖: 

日本没有小费,服务很差吗?国内服务业的态度现在也好过美国 -顾剑- 给 顾剑 发送悄悄话 顾剑 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 13:20:07

日本走了一条完全不同的路,她基本是靠“社会准则”或“文化习惯”来保持劳动者积极性的 -zhuozhuo- 给 zhuozhuo 发送悄悄话 (706 bytes) () 09/08/2014 postreply 17:18:51

来北欧体验体验吧,如果用你这套说法,付小费会使你肝儿颤。当然欢迎游客多付钱。刺激本地经济 -ytwadk- 给 ytwadk 发送悄悄话 ytwadk 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2014 postreply 02:41:02

好的时候,对顾客和服务员有利,但对系统来说是有害的。 -solo1- 给 solo1 发送悄悄话 (420 bytes) () 09/11/2014 postreply 18:53:57

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”